Armazenamento refrigerado de goiaba Paluma submetida a atmosfera modificada e aplicação pós-colheita de 1-MCP.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: TRINDADE, D. C. G. da
Data de Publicação: 2004
Outros Autores: LIMA, M. A. C. de, SILVA, A. L. da, ASSIS, J. S. de, SÁ, N. M. de S., COSTA, R. de S., SANTOS, P. de S.
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/154444
Resumo: Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito do uso de AM e de 1-MCP sobre a conservação pós-colheita de goiaba Paluma, durante o armazenamento refrigerado.
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