Qualidade pós-colheita de melão Galia submetido à modificação da atmosfera e ao 1-metilciclopropeno.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: LIMA, M. A. C. de
Data de Publicação: 2005
Outros Autores: ALVES, R. E., BISCEGLI, C. I., FILGUEIRAS, H. A. C.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/156080
Resumo: Neste estudo avaliou-se o amaciamento da polpa, a formação da região de abscisão do pedúnculo, o comportamento respiratório, a produção de etileno e a qualidade pós-colheita de melão Galia 'Solar King' sob influência de AM e/ou 1-MCP.
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