Temperamento, desempenho e qualidade da carne de bovinos cruzados abatidos jovens.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: DIESEL, T.
Data de Publicação: 2012
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/927639
Resumo: Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Unesp. Sob orientação do Dr. Mauricio Mello de Alencar.
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