Fisiologia pós-colheita de hortaliças.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ASSIS, J. S. de
Data de Publicação: 1999
Tipo de documento: Capítulo de livro
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/131554
Resumo: Formação e desenvolvimento das hortaliças; Colheita; Pós-colheita; Perdas pós-colheita.
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