Filmes comestíveis de guacamole: Relações entre as proporções dos componentes e as propriedades.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: MATOS, M. C. DE
Data de Publicação: 2022
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1149837
Resumo: Orientadora: Profa. Dra. Henriette Monteiro Cordeiro de Azeredo
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