O sal de cozinha no transporte de peixes.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: GOMES, L. de C.
Data de Publicação: 2002
Outros Autores: ROUBACH, R., ARAÚJO-LIMA, C. A. R. M.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/681684
Resumo: Diversas substâncias têm sido utilizadas com a finalidade de diminuir o estresse e conseqüentemente a mortalidade de peixes durante operações estressantes na aqüicultura, como o manejo, manuseio e o transporte. Dentre estas substâncias destacam-se o sal de cozinha, um produto de fácil obtenção e baixo custo e que muitas vezes é utilizado de forma desordenada e sem o conhecimento da melhor concentração.
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