Aptidão de uso culinário de clones de batata de polpa colorida.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: SZCZECINSKI, T.
Data de Publicação: 2022
Outros Autores: KLETKE, J., ZITZKE, J. F., AZEVEDO, F. Q., EMYGDIO, B. M., PEREIRA, A. da S.
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1152534
Resumo: O objetivo deste trabalho foi caracterizar clones de batata de polpa colorida quanto a caracteres de aptidão ao uso de processamento industrial.
id EMBR_bbc1422f7e4690436cf47ec60c7dfc90
oai_identifier_str oai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/1152534
network_acronym_str EMBR
network_name_str Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
repository_id_str 2154
spelling Aptidão de uso culinário de clones de batata de polpa colorida.BatataSolanum TuberosumCulináriaProcessamentoO objetivo deste trabalho foi caracterizar clones de batata de polpa colorida quanto a caracteres de aptidão ao uso de processamento industrial.CIC UFPEL.THALIA SZCZECINSKI; JULIANE KLETKE; JOSE FELIPE ZITZKE; FERNANDA QUINTANILHA AZEVEDO, CPACT; BEATRIZ MARTI EMYGDIO, CPACT; ARIONE DA SILVA PEREIRA, CPACT.SZCZECINSKI, T.KLETKE, J.ZITZKE, J. F.AZEVEDO, F. Q.EMYGDIO, B. M.PEREIRA, A. da S.2023-03-20T19:50:41Z2023-03-20T19:50:41Z2023-03-202022Artigo em anais e proceedingsinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionIn: SEMANA INTEGRADA UFPEL, 8.; CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 31., 2022, Pelotas. Anais [online]... Pelotas: UFPEL, 2022.http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1152534porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)instacron:EMBRAPA2023-03-20T19:50:41Zoai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/1152534Repositório InstitucionalPUBhttps://www.alice.cnptia.embrapa.br/oai/requestcg-riaa@embrapa.bropendoar:21542023-03-20T19:50:41Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)false
dc.title.none.fl_str_mv Aptidão de uso culinário de clones de batata de polpa colorida.
title Aptidão de uso culinário de clones de batata de polpa colorida.
spellingShingle Aptidão de uso culinário de clones de batata de polpa colorida.
SZCZECINSKI, T.
Batata
Solanum Tuberosum
Culinária
Processamento
title_short Aptidão de uso culinário de clones de batata de polpa colorida.
title_full Aptidão de uso culinário de clones de batata de polpa colorida.
title_fullStr Aptidão de uso culinário de clones de batata de polpa colorida.
title_full_unstemmed Aptidão de uso culinário de clones de batata de polpa colorida.
title_sort Aptidão de uso culinário de clones de batata de polpa colorida.
author SZCZECINSKI, T.
author_facet SZCZECINSKI, T.
KLETKE, J.
ZITZKE, J. F.
AZEVEDO, F. Q.
EMYGDIO, B. M.
PEREIRA, A. da S.
author_role author
author2 KLETKE, J.
ZITZKE, J. F.
AZEVEDO, F. Q.
EMYGDIO, B. M.
PEREIRA, A. da S.
author2_role author
author
author
author
author
dc.contributor.none.fl_str_mv THALIA SZCZECINSKI; JULIANE KLETKE; JOSE FELIPE ZITZKE; FERNANDA QUINTANILHA AZEVEDO, CPACT; BEATRIZ MARTI EMYGDIO, CPACT; ARIONE DA SILVA PEREIRA, CPACT.
dc.contributor.author.fl_str_mv SZCZECINSKI, T.
KLETKE, J.
ZITZKE, J. F.
AZEVEDO, F. Q.
EMYGDIO, B. M.
PEREIRA, A. da S.
dc.subject.por.fl_str_mv Batata
Solanum Tuberosum
Culinária
Processamento
topic Batata
Solanum Tuberosum
Culinária
Processamento
description O objetivo deste trabalho foi caracterizar clones de batata de polpa colorida quanto a caracteres de aptidão ao uso de processamento industrial.
publishDate 2022
dc.date.none.fl_str_mv 2022
2023-03-20T19:50:41Z
2023-03-20T19:50:41Z
2023-03-20
dc.type.driver.fl_str_mv Artigo em anais e proceedings
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv In: SEMANA INTEGRADA UFPEL, 8.; CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 31., 2022, Pelotas. Anais [online]... Pelotas: UFPEL, 2022.
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1152534
identifier_str_mv In: SEMANA INTEGRADA UFPEL, 8.; CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 31., 2022, Pelotas. Anais [online]... Pelotas: UFPEL, 2022.
url http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1152534
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
instname_str Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron_str EMBRAPA
institution EMBRAPA
reponame_str Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
collection Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
repository.mail.fl_str_mv cg-riaa@embrapa.br
_version_ 1817695667925024768

Registros relacionados