Potencialidades das certificações e da rastreabilidade para explicitar a sustentabilidade, qualidade e agregar maior valor à produção agrícola brasileira.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: BOLFE, E. L.
Data de Publicação: 2021
Outros Autores: CARNEIRO, I. R. F., WERNECK, G. O., SANTOS, I., MUSTEFAGA, P., PORTOCARRERO, M., RATI, F., MATTOSO, M., GUIMARÃES, D. D., SILVA, M., MENEZES, J., WOLF, K., FERREIRA, P. H., CRAPINA, P. A., RITT, E., PRESOTTO, D., PINHEIRO, F. F., OLIVEIRA, M. O. M. de, RISSO, J., ALVES JUNIOR, X.
Tipo de documento: Capítulo de livro
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1137384
Resumo: Introdução. Mercado Consumidor de Produtos Agrícolas Certificados. Sustentabilidade da Produção Agrícola e Certificações no Brasil. Potencialidades das Certificações e Rastreabilidade na Integração dos Elos das Cadeias Produtivas. Potencialidades das Certificações e Rastreabilidade na Automação e Segurança dos Processos Produtivos. Identificação e Tecnologias de Certificações e Rastreabilidade dos Produtos Agrícolas. Fortalecimento da Imagem dos Produtos Agrícolas Brasileiros. Conclusões.
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