Efeito do tratamento com resinas adsorventes no perfil volátil e nas características químicas de suco de caju clarificado.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: SOUSA, A. D.
Data de Publicação: 2009
Outros Autores: SOUZA NETO, M. A. de, BRITO, E. S. de
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/656837
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