Non-dairy cashew nut milk as a matrix to deliver probiotic bacteria.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: BRUNO, L. M.
Data de Publicação: 2020
Outros Autores: LIMA, J. R., WURLITZER, N. J., RODRIGUES, T. C.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: eng
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1126665
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