Análise de amostras de contra-filé bovino pela RMN de 31P em alta resolução.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: FORATO, L. A.
Data de Publicação: 2007
Outros Autores: COLNAGO, L. A., CORRÊA, C. C., RIBEIRO, F. Z., TULIO, R. R., CRUZ, G. M.
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
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