Aproveitamento de polpa de bacuri (Platonia insignis Mart.) na produção de bala de goma.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: MOREIRA, D. K. T.
Data de Publicação: 2007
Outros Autores: VASCONCELOS, M. A. M. de, CARVALHO, A. V., OLIVEIRA, P. S., GONÇALVES, A. C. da S.
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
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