Capacidade antioxidante equivalente ao trolox em sementes de Coffea arabica L.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: FERREIRA, I. A.
Data de Publicação: 2009
Outros Autores: ROSA, S. D. V. F. da, McDONALD, M. B., SCHWARTZ, S., RIEDL, K., VILELA, F. L.
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
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