Sistema de gestão da qualidade e segurança de vegetais minimamente processados.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ALVARENGA, A. L. B.
Data de Publicação: 2011
Outros Autores: TOLEDO, J. C. de
Tipo de documento: Capítulo de livro
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
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