Inovação social na doação de alimentos? Gestão de uma mercearia social na Grande Lisboa

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Pacheco, Anderson Sasaki Vasques
Data de Publicação: 2022
Outros Autores: Silveira Pereira Simon, Vanessa, Vieira da Silva, Karin
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: GVcasos
Texto Completo: https://periodicos.fgv.br/gvcasos/article/view/82029
Resumo: O Centro Comunitário da Paróquia de Carcavelos, na Grande Lisboa, desenvolveu uma nova maneira de distribuir alimentos para famílias socialmente vulneráveis. A longa espera em fila por cestas básicas, a diversidade cultural e o desperdício de alimentos foram aspectos importantes para que se questionasse a forma tradicional de doação. No entanto, o grande desafio vivenciado pela diretora Teresa e os gestores Amália e Nuno reside na mensuração da quantidade de alimento de cada família e na formação de parcerias para manter a mercearia em funcionamento. Eles desejam inovar, mas sem prejudicar as pessoas em situação de pobreza.
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