Animal-derived food industry: Risks and opportunities due to farm animal welfare
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| Data de Publicação: | 2018 |
| Outros Autores: | |
| Tipo de documento: | Artigo |
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| Título da fonte: | Revista de Administração de Empresas |
| Texto Completo: | https://bibliotecadigital.fgv.br/ojs/index.php/rae/article/view/74959 |
Resumo: | Farm animal welfare (FAW) has emerged in recent years as a potential material issue for the animal-derived food products industry. The issue is global in scope, given the large trade flows and multinational structure of many companies in the agribusiness industry, a critical sector of the Brazilian and international economy. This exploratory study is an attempt to map the agendas of companies in the industry and compare them with the agendas of the principal stakeholders for a better understanding of the risks and opportunities facing the intangible assets of companies with regard to FAW. The mapping was carried out by consulting websites and corporate sustainability reports. The overarching result of the study is to show that the industry as a whole is neglecting FAW as a material issue. |
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Animal-derived food industry: Risks and opportunities due to farm animal welfareAlimentos de origen animal: Riesgos y oportunidades para la industria debido a las políticas de bienestar de los animalesIndústria de alimentos de origem animal: Riscos e oportunidades para o setor decorrentes das políticas de bem-estar animalCorporate sustainabilityrisks and opportunitiesfarm animal welfareintangible assetscorporate valuationSostenibilidad corporativariesgos y oportunidadesbienestar de los animales de producciónactivos intangiblesevaluación de empresasSustentabilidade corporativariscos e oportunidadesbem-estar dos animais de produçãoativos intangíveisavaliação de empresasFarm animal welfare (FAW) has emerged in recent years as a potential material issue for the animal-derived food products industry. The issue is global in scope, given the large trade flows and multinational structure of many companies in the agribusiness industry, a critical sector of the Brazilian and international economy. This exploratory study is an attempt to map the agendas of companies in the industry and compare them with the agendas of the principal stakeholders for a better understanding of the risks and opportunities facing the intangible assets of companies with regard to FAW. The mapping was carried out by consulting websites and corporate sustainability reports. The overarching result of the study is to show that the industry as a whole is neglecting FAW as a material issue.El bienestar de los animales de producción ha surgido en los últimos años como un posible problema para la industria de productos alimenticios de origen animal. La cuestión tiene alcance amplio debido a los grandes flujos comerciales y a la estructura de muchas empresas multinacionales en la industria del agronegocio, sector crítico de la economía brasileña e internacional. Este estudio exploratorio fue un intento de mapear las agendas de empresas del sector y compararlas con las agendas de las principales partes interesadas para producir un mejor entendimiento de los riesgos y oportunidades que los activos intangibles de las empresas enfrentan en relación al bienestar de los animales. El mapeo se hizo a través de consulta a los sitios web e informes corporativos de sostenibilidad. El resultado general del estudio fue mostrar que la industria, como un todo, está descuidando la cuestión del bienestar animal como un problema material.O bem-estar dos animais de produção emergiu, nos últimos anos, como risco ou oportunidade potencial para a indústria de alimentos de origem animal. Essa questão tem alcance abrangente, devido aos grandes fluxos comerciais e à estrutura de muitas empresas multinacionais do agronegócio, setor crítico da economia brasileira e internacional. Este estudo exploratório tentou mapear as agendas de empresas do setor e compará-las com as das principais partes interessadas (stakeholders), visando a entender melhor os riscos e oportunidades que os ativos intangíveis das empresas enfrentam em relação ao bem-estar dos animais. O mapeamento foi feito por meio da consulta a websites e relatórios corporativos de sustentabilidade. O principal resultado foi mostrar que a indústria está negligenciando a questão do bem-estar animal como um problema material.RAE - Revista de Administracao de Empresas RAE - Revista de Administração de EmpresasRAE-Revista de Administração de Empresas2018-05-28info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionAvaliado por Paresapplication/pdfapplication/pdfhttps://bibliotecadigital.fgv.br/ojs/index.php/rae/article/view/7495910.1590/S0034-759020180305RAE - Revista de Administracao de Empresas ; Vol. 58 No. 3 (2018): maio-junho; 244-253RAE - Revista de Administração de Empresas; Vol. 58 Núm. 3 (2018): maio-junho; 244-253RAE-Revista de Administração de Empresas; v. 58 n. 3 (2018): maio-junho; 244-2532178-938X0034-7590reponame:Revista de Administração de Empresasinstname:Fundação Getulio Vargas (FGV)instacron:FGVporenghttps://bibliotecadigital.fgv.br/ojs/index.php/rae/article/view/74959/71778https://bibliotecadigital.fgv.br/ojs/index.php/rae/article/view/74959/71779Copyright (c) 2018 RAE-Revista de Administração de Empresasinfo:eu-repo/semantics/openAccessHoag, Thomas MichaelLemme, Celso Funcia2019-01-22T16:31:43Zoai:bibliotecadigital.fgv.br:article/74959Revistahttps://rae.fgv.br/raeONGhttps://old.scielo.br/oai/scielo-oai.phprae@fgv.br||ilda.fontes@fgv.br||raeredacao@fgv.br2178-938X0034-7590opendoar:2019-01-22T16:31:43Revista de Administração de Empresas - Fundação Getulio Vargas (FGV)false |
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