Referenciais pedagógicos para educação em segurança alimentar e nutricional com populações indígenas e rurais do sul da Bahia
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Data de Publicação: | 2019 |
Outros Autores: | , , , , |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Revista Fitos |
Texto Completo: | https://revistafitos.far.fiocruz.br/index.php/revista-fitos/article/view/751 |
Resumo: | O Núcleo de Estudos em Agroecologia e Produção Orgânica Pau Brasil da Universidade Federal do Sul da Bahia (UFSB) visa a promoção da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e da Segurança Hídrica (SH) junto aos povos indígenas, agricultores familiares, proprietários e trabalhadores rurais localizados no Sul da Bahia. Para tanto, está sendo desenvolvido um conjunto de ações de ensino, pesquisa e extensão com base nos padrões SAN estabelecidos nacional e internacionalmente. Também são consideradas normas técnicas e legislações aplicáveis à qualidade de água para consumo humano. Através da extensão tecnológica, espera-se contribuir com a qualificação de agentes multiplicadores de educação em SAN, com a produção de materiais didáticos, com a socialização das informações necessárias para o planejamento alimentar das famílias e com a produção agroecológica. |
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Referenciais pedagógicos para educação em segurança alimentar e nutricional com populações indígenas e rurais do sul da BahiaConservação da agrobiodiversidade. Desenvolvimento rural. Educação agroecológica. Extensão universitária. Populações tradicionais.O Núcleo de Estudos em Agroecologia e Produção Orgânica Pau Brasil da Universidade Federal do Sul da Bahia (UFSB) visa a promoção da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e da Segurança Hídrica (SH) junto aos povos indígenas, agricultores familiares, proprietários e trabalhadores rurais localizados no Sul da Bahia. Para tanto, está sendo desenvolvido um conjunto de ações de ensino, pesquisa e extensão com base nos padrões SAN estabelecidos nacional e internacionalmente. Também são consideradas normas técnicas e legislações aplicáveis à qualidade de água para consumo humano. Através da extensão tecnológica, espera-se contribuir com a qualificação de agentes multiplicadores de educação em SAN, com a produção de materiais didáticos, com a socialização das informações necessárias para o planejamento alimentar das famílias e com a produção agroecológica.Centro de Inovação em Biodiversidade e Saúde - Farmanguinhos/Fiocruz2019-07-08info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdftext/htmlhttps://revistafitos.far.fiocruz.br/index.php/revista-fitos/article/view/75110.17648/2446-4775.2019.751Revista Fitos; Vol. 13 (2019): Suplemento; 82-87Revista Fitos; Vol. 13 (2019): Suplemento; 82-87Revista Fitos; v. 13 (2019): Suplemento; 82-872446-47751808-9569reponame:Revista Fitosinstname:Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)instacron:FIOCRUZporhttps://revistafitos.far.fiocruz.br/index.php/revista-fitos/article/view/751/pdfhttps://revistafitos.far.fiocruz.br/index.php/revista-fitos/article/view/751/htmlCopyright (c) 2019 Revista Fitosinfo:eu-repo/semantics/openAccessSanchez, Anna Raquel NunesMartins, Bianca RochaSantos, Edilson de JesusSilva, Erica Bruna Nascimento daBaggi, Juan FonsecaNarezi, Gabriela2022-06-02T11:32:54Zoai:ojs.revistafitos.far.fiocruz.br:article/751Revistahttps://revistafitos.far.fiocruz.br/index.php/revista-fitos/PUBhttp://revistafitos.far.fiocruz.br/index.php/revista-fitos/oairevistafitos@far.fiocruz.br || eugenio.telles@far.fiocruz.br2446-47752446-4775opendoar:2022-06-02T11:32:54Revista Fitos - Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)false |
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