Excerpt of food and nutrition education actions performed by the municipalities advised by CECANE PR, in the years 2021 and 2022

• Autor(a) principal: Souza, Sandy de Fatima de
• Data de Publicação: 2023
• Outros Autores: Maurício, Angélica Aparecida, Santos, Anna Paula Vieira dos, Araújo, Fernanda Luiza Dill, Muniz, Dalton Metz, Medeiros, Caroline Opolski
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Cadernos do FNDE
• Texto Completo: https://www.fnde.gov.br/publicacoes/index.php/cadernosFNDE/article/view/63
• topic: Alimentação escolar; Política pública; Política nutricional; School feeding; Public policyq; Nutrition policy

Dentre os objetivos e diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem-se a contribuição para a formação de práticas alimentares saudáveis dos alunos, por meio de ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN), e a inclusão desta no processo de ensino e aprendizagem, que perpasse o currículo escolar (1,2). Diante disto, é importante monitorar o cumprimento destas normativas pelas Entidades Executoras (EExs). Nesse contexto, o Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar do Paraná (CECANE PR), tem sido uma unidade de referência e apoio para desenvolver ações de interesse do PNAE, como as ações de Monitoramento e Assessoria às EExs do Paraná. Diante do exposto, o objetivo deste trabalho foi verificar a realização das ações de EAN nos municípios paranaenses, tendo por base o estabelecido na legislação vigente, contribuindo para o aprimoramento do Programa.