Cycle update on food security and food and nutrition education - Experience Report

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Lang, Regina Maria Ferreira
Data de Publicação: 2023
Outros Autores: Guedes, Juliana Rodrigues Dias, Maurício, Angélica Aparecida, Paula, Natália Ferreira de, Gibbert, Luciana, Sprada, Giane Bientinez
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Cadernos do FNDE
DOI: 10.5281/zenodo.8121241
Texto Completo: https://www.fnde.gov.br/publicacoes/index.php/cadernosFNDE/article/view/51
Resumo: Diversos estudos apontam a escola como ambiente propício para a promoção da alimentação adequada e saudável (1,2,3) e várias políticas e programas governamentais vêm incorporando a Educação Alimentar e Nutricional - EAN como estratégia para esse fim, como é o caso do Programa Nacional de Alimentação e Nutrição - PNAE. Com o intuito de contribuir com a atualização de nutricionistas atuantes no PNAE e formar atores sociais parceiros de Entidades Executoras - EEx do Paraná, e, ainda, buscando o exercício multiprofissional de promoção da Segurança Alimentar e Nutricional no âmbito escolar, com foco no fortalecimento e ampliação de ações de EAN (4) foi desenvolvido o Ciclo de Atualização.
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Ciclo de atualização em segurança alimentar e nutricional e educação alimentar e nutricional - Relato de Experiência
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