Elaboration of support material for Food and Nutrition Education in high school: an experience of collective construction by CECANE-UNIRIO

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Mocellin, Michel Carlos
Data de Publicação: 2023
Outros Autores: Pereira, Alessandra da Silva, Souza, Thais Salema Nogueira de, Serra, Giane Moliari do Amaral, Santos, Claudia Roberta Bocca, Rodrigues, Maria de Lourdes Carlos Ferreirinha
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Cadernos do FNDE
Texto Completo: https://www.fnde.gov.br/publicacoes/index.php/cadernosFNDE/article/view/57
Resumo: Ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) se configuram como um dos dois eixos centrais para o cumprimento dos objetivos do PNAE (BRASIL, 2009). De acordo com os atos normativos do Programa, as atividades de EAN devem ser previstas, programadas e desenvolvidas no cotidiano escolar e inseridas de modo transversal no PPP das escolas (BRASIL, 2020). Todavia, há necessidade de incentivar e apoiar educadores para a realização dessas atividades. Diante disto, o objetivo é relatar o processo de construção de material de apoio a educadores do Ensino Médio para a promoção da alimentação adequada e saudável nas escolas.
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