Food security and PNAE: what changed during the pandemic?

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Salgado, Bárbara Teles
Data de Publicação: 2022
Outros Autores: DelGrossi, Mauro Eduardo
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista Segurança Alimentar e Nutricional (Online)
Texto Completo: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8663762
Resumo: The topic of food insecurity returned to the debate in society during the Covid-19 pandemic. The PNAE is an important instrument to promote rights related to food, in addition to contributing to the strengthening of the local economy and generating income for family farmers. This article aims to carry out a qualitative analysis on the execution of the PNAE in the Municipality of São João d'Aliança – GO, especially on its contribution to local family farming and the impacts and alternatives adopted during the period of suspension of school activities during the period of Covid-19 pandemic. To achieve the intended objective, the case study was carried out through a qualitative approach, the techniques of literature review, semi-structured interview and observation were also employed. Thus, guaranteeing the triangulation of the data obtained and greater confidence in the research. In the period prior to the pandemic, the municipality exceeded the minimum amount of acquisitions from family farming (30%), especially due to the articulation between local public agents and the local farmers' cooperative. During the pandemic period, this articulation continued with the distribution of food kits to families in situations of food insecurity, overcoming challenges and opening new possibilities.
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To achieve the intended objective, the case study was carried out through a qualitative approach, the techniques of literature review, semi-structured interview and observation were also employed. Thus, guaranteeing the triangulation of the data obtained and greater confidence in the research. In the period prior to the pandemic, the municipality exceeded the minimum amount of acquisitions from family farming (30%), especially due to the articulation between local public agents and the local farmers' cooperative. During the pandemic period, this articulation continued with the distribution of food kits to families in situations of food insecurity, overcoming challenges and opening new possibilities.O tema da insegurança alimentar voltou ao debate na sociedade durante a pandemia de Covid-19. O PNAE é um importante instrumento para promover os direitos relacionados à alimentação, além de contribuir para o fortalecimento da economia local e gerar renda aos agricultores familiares. Este artigo tem como objetivo realizar uma análise qualitativa sobre a execução do PNAE no Município de São João d’Aliança – GO, especialmente sobre sua contribuição para a agricultura familiar local e os impactos e alternativas adotadas no período de suspensão das atividades escolares no período da pandemia de Covid-19. Para alcançar o objetivo pretendido foi empregado o estudo de caso por meio de uma abordagem qualitativa, também foram empregadas as técnicas de revisão de literatura, entrevista semiestruturada e a observação,  garantindo assim a triangulação dos dados obtidos e uma maior confiabilidade na pesquisa. No período anterior ao da pandemia, o município ultrapassava a quantidade mínima de aquisições da agricultura familiar (30%), especialmente devido à articulação entre os agentes públicos locais com a cooperativa local de agricultores. No período da pandemia, esta articulação teve continuidade com a distribuição de kits alimentares para famílias em situação de insegurança alimentar, superando desafios e inaugurando novas possibilidades.O tema da insegurança alimentar voltou ao debate na sociedade durante a pandemia de Covid-19. O PNAE é um importante instrumento para promover os direitos relacionados à alimentação, além de contribuir para o fortalecimento da economia local e gerar renda aos agricultores familiares. Este artigo tem como objetivo realizar uma análise qualitativa sobre a execução do PNAE no Município de São João d’Aliança – GO, especialmente sobre sua contribuição para a agricultura familiar local e os impactos e alternativas adotadas no período de suspensão das atividades escolares no período da pandemia de Covid-19. Para alcançar o objetivo pretendido foi empregado o estudo de caso por meio de uma abordagem qualitativa, também foram empregadas as técnicas de revisão de literatura, entrevista semiestruturada e a observação,  garantindo assim a triangulação dos dados obtidos e uma maior confiabilidade na pesquisa. No período anterior ao da pandemia, o município ultrapassava a quantidade mínima de aquisições da agricultura familiar (30%), especialmente devido à articulação entre os agentes públicos locais com a cooperativa local de agricultores. No período da pandemia, esta articulação teve continuidade com a distribuição de kits alimentares para famílias em situação de insegurança alimentar, superando desafios e inaugurando novas possibilidades.Universidade Estadual de Campinas2022-07-08info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionTextoTextoinfo:eu-repo/semantics/otherapplication/pdfhttps://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/866376210.20396/san.v29i00.8663762Segurança Alimentar e Nutricional; Vol. 29 (2022): Continous Publication; e022005Segurança Alimentar e Nutricional; Vol. 29 (2022): Publicación Contínua; e022005Segurança Alimentar e Nutricional; v. 29 (2022): Publicação Contínua; e0220052316-297Xreponame:Revista Segurança Alimentar e Nutricional (Online)instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instacron:UNICAMPporhttps://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8663762/29545Brazil; ContemporaryBrasil; ContemporáneoBrasil; ContemporâneoCopyright (c) 2022 Segurança Alimentar e Nutricionalhttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessSalgado, Bárbara TelesDelGrossi, Mauro Eduardo2022-08-04T14:15:30Zoai:ojs.periodicos.sbu.unicamp.br:article/8663762Revistahttp://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/indexPUBhttps://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/oai||revnepa@gmail.com|| suporterevsan@gmail.com2316-297X1808-8023opendoar:2022-08-04T14:15:30Revista Segurança Alimentar e Nutricional (Online) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)false
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