Perfil dos consumidores de produtos orgânicos da feira agroecológica do mercado municipal de Goiânia-GO

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: de Morais, Fernando Ferrari
Data de Publicação: 2013
Outros Autores: da Silveira, Marina Aparecida, de Oliveira, Luiza Helena Monteiro Borba, Camargo, Ricardo de Siqueira, Caliari, Márcio
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentavel
Texto Completo: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/1922
Resumo: O presente trabalho analisa e discute o perfil do consumidor de produtos orgânicos da Feira Agroecológica do Mercado Municipal de Goiânia.  Utilizou-se como ferramenta de pesquisa um questionário semiestruturado. Os principais resultados observados foram: a preocupação quanto à saúde e a qualidade de vida pessoal e dos familiares; esses consumidores estão dispostos a pagar mais caro pelos produtos orgânicos certificados e também que o perfil cultural e socioeconômico desses consumidores é mais elevado do que a média nacional, pois, 84% dos entrevistados possuem curso superior com algum tipo de especialização. Foi possível concluir que a relação com a alimentação orgânica se deve à preocupação com a saúde e qualidade de vida.
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