Diagnóstico dos produtores orgânicos da feira agroecológica do mercado municipal de Goiânia-GO

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: de Morais, Fernando Ferrari
Data de Publicação: 2013
Outros Autores: de Oliveira, Luiza Helena Monteiro Borba, da Silveira, Marina Aparecida, Camargo, Ricardo de Siqueira, Caliari, Márcio
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentavel
Texto Completo: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/1917
Resumo: A agricultura orgânica é entendida como prática sustentável da agricultura, com manejo da produção minimamente ofensivo ao meio ambiente. Buscou-se neste trabalho identificar as práticas e motivações dos feirantes de produtos orgânicos em Goiânia. Foi realizado um censo com os comerciantes desta feira, utilizando questionários semi-estruturados, de onde foi extraído que todos os feirantes que comercializam produtos de origem vegetal in natura orgânicos possuem certificação pelo IBD, o mesmo não ocorrendo com produtos de origem animal ou produtos processados. Foi constatado também que a principal motivação para a prática de agricultura orgânica é a preocupação com a saúde, o que acaba sendo um atrativo para consumidores, que se tornaram fieis, e mantém o funcionamento do mercado de orgânicos em Goiânia, mesmo diante das dificuldades enfrentadas pelos feirantes.
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