Assessment of Nutritional Intake Habits Futsal Player of the Female Sex: study with athletes from the 1ª,2ª and 3ª Division Portuguese National

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Silva, Domingos J. Lopes da
Data de Publicação: 2012
Outros Autores: Silva, Nádia Raquel Machado da, Santos, José Augusto Rodrigues dos
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista Brasileira de Futsal e Futebol
Texto Completo: https://www.rbff.com.br/index.php/rbff/article/view/122
Resumo: Objective: The importance of nutrition in health promotion,injuries’ prevention and in the maximization of motor performance is widely acknowledged. Thus, the aim of this study was to assess and compare the nutritional intake in futsal players of different competitive level. Methods: One hundred and seven players (1ªdivison -38; 2ªdivison -27; 3ªdivision -42) were selected. The assessment of nutritional intake was done through a semiquantitative food frequency questionnaire from the Nutritional Epidemiology Department of the Faculty of Medicine, University of Porto, Portugal.Results: It was verified a reduced energy intake and unbalanced distribution of macronutrients: low carbohydrate intake (with a correspondent low intake of complex carbohydrate) and high fat intake while protein ingestion exceeded slightly the recommendations. Other nutritional features point out for: high cholesterol, low dietetic fibre, and low alcohol intakes. Caffeine intake was under the level of ergogenic benefit. Nutritional differences among groups were not significant (p>0.05).Conclusions: We concluded that energy intake in our futsal players was low and didn’t match energy demands. Low carbohydrate intake and high fat intake can affect glycogen recovery after exertion impairing performance. These subjects must receive nutritional intervention for correcting their nutritional profile.
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spelling Assessment of Nutritional Intake Habits Futsal Player of the Female Sex: study with athletes from the 1ª,2ª and 3ª Division Portuguese NationalEvaluación de los hábitos de ingesta nutricional de jugadores de fútbol sala masculino: estudio con atletas de la 1ª, 2ª y 3ª División Nacional PortuguesaValutazione delle abitudini di assunzione nutrizionale dei giocatori di futsal maschi: studio con atleti della 1a, 2a e 3a Divisione Nazionale PortogheseAvaliação dos hábitos de ingestão nutricional de jogadores de futsal do sexo masculino: estudo com atletas da 1º, 2º e 3º Divisão Nacional PortuguesaAvaliação dos hábitos de ingestão nutricional de jogadores de futsal do sexo masculino: estudo com atletas da 1º, 2º e 3º Divisão Nacional PortuguesaFutsalNutritionMacronutrientsMenCompetitive levelFútbol salaNutriciónMacronutrientesHombresNível competitivoFutsalNutrizioneMacronutrientiUominiLivello competitivoFutsalNutriçãoMacronutrientesHomensNível competitivoFutsalNutriçãoMacronutrientesHomensNível competitivoObjective: The importance of nutrition in health promotion,injuries’ prevention and in the maximization of motor performance is widely acknowledged. Thus, the aim of this study was to assess and compare the nutritional intake in futsal players of different competitive level. Methods: One hundred and seven players (1ªdivison -38; 2ªdivison -27; 3ªdivision -42) were selected. The assessment of nutritional intake was done through a semiquantitative food frequency questionnaire from the Nutritional Epidemiology Department of the Faculty of Medicine, University of Porto, Portugal.Results: It was verified a reduced energy intake and unbalanced distribution of macronutrients: low carbohydrate intake (with a correspondent low intake of complex carbohydrate) and high fat intake while protein ingestion exceeded slightly the recommendations. Other nutritional features point out for: high cholesterol, low dietetic fibre, and low alcohol intakes. Caffeine intake was under the level of ergogenic benefit. Nutritional differences among groups were not significant (p>0.05).Conclusions: We concluded that energy intake in our futsal players was low and didn’t match energy demands. Low carbohydrate intake and high fat intake can affect glycogen recovery after exertion impairing performance. These subjects must receive nutritional intervention for correcting their nutritional profile.Objetivo: conocer la importancia de la nutrición en la promoción de la salud, la prevención de lesiones y la maximización del potencial deportivo-motor. En este sentido, por un lado, se realizó un estudio exploratorio-descriptivo con el objetivo de evaluar los hábitos de ingesta nutricional de los practicantes de Fútbol Sala, y por otro lado, un estudio comparativo entre deportistas de Fútbol Sala de diferentes niveles competitivos. formado por 107 atletas de Fútbol Sala, de los cuales 38 pertenecen a equipos de la 1ª división nacional portuguesa (35,5%), 27 de la 2ª división (25,2%) y 42 de la 3ª división (39,3%). La evaluación de los hábitos de ingesta nutricional se realizó mediante el cuestionario semicuantitativo de frecuencia alimentaria del Departamento de Epidemiología Nutricional de la Facultad de Medicina de la Universidad de Oporto, Portugal. Resultados: hubo una ingesta energética reducida, una distribución inadecuada de macronutrientes, una ingesta reducida de carbohidratos (alto en carbohidratos simples y bajo en carbohidratos complejos), alto en lípidos y ligeramente alto en proteínas. Además, hubo un alto consumo de colesterol. El suministro de fibra es insuficiente. El consumo de alcohol es bajo. La ingesta de cafeína no se observa en el contexto de las ayudas ergogénicas. Interdivisiones, no se observaron diferencias estadísticamente significativas en cuanto a la ingesta nutricional (p>0.05) Conclusión: la ingesta energética es baja y no está de acuerdo con los requerimientos del deporte. El bajo consumo de carbohidratos y el alto consumo de grasas pueden afectar el reemplazo de glucógeno después de la actividad deportiva, afectando el rendimiento. Estos atletas deben recibir una intervención dietética para corregir las insuficiencias nutricionales.Obiettivo: è nota l'importanza dell'alimentazione per promuovere la salute, prevenire gli infortuni e massimizzare il potenziale sportivo-motorio. In tal senso, da un lato è stato condotto uno studio esplorativo-descrittivo con l'obiettivo di valutare le abitudini di assunzione nutrizionale dei praticanti di Futsal, e dall'altro, uno studio comparativo tra atleti di Futsal di diverso livello agonistico.Il campione è formato da 107 atleti di futsal, di cui 38 appartenenti a squadre della 1a divisione nazionale portoghese (35,5%), 27 della 2a divisione (25,2%) e 42 della 3a divisione (39,3%). La valutazione delle abitudini di assunzione nutrizionale è stata effettuata utilizzando il questionario semiquantitativo sulla frequenza degli alimenti del Dipartimento di Epidemiologia Nutrizionale della Facoltà di Medicina dell'Università di Porto, Portogallo.Risultati: si è verificato un ridotto apporto energetico, una distribuzione inadeguata dei macronutrienti, un ridotto apporto di carboidrati (ricco di carboidrati semplici e povero di carboidrati complessi), ricco di lipidi e leggermente ricco di proteine. Inoltre, c'era un alto consumo di colesterolo. La fornitura di fibra è insufficiente. Il consumo di alcol è basso. L'assunzione di caffeina non è osservata nel contesto degli aiuti ergogenici. Interdivisioni, non sono state osservate differenze statisticamente significative in termini di apporto nutrizionale (p>0,05) Conclusione: l'apporto energetico è basso e non è conforme ai requisiti dello sport. Un basso consumo di carboidrati e un alto consumo di grassi possono influenzare la sostituzione del glicogeno dopo l'attività sportiva, incidendo sulle prestazioni. Questi atleti dovrebbero ricevere un intervento dietetico per correggere le inadeguatezze nutrizionali.Objectivo: é sabida a importância do papel da nutrição na promoção da saúde, na prevenção de lesões e na maximização do potencial esportivo-motor. Neste sentido, foi realizado, por um lado, um estudo exploratório-descritivo com o objetivo de avaliar os hábitos de ingestão nutricional de praticantes de Futsal, e por outro, um estudo comparativo entre os atletas de Futsal de diferentes níveis competitivos.Métodos: a amostra é formada por 107 atletas de Futsal, dos quais 38 pertencem a times da 1ª divisão nacional portuguesa (35,5%), 27 da 2ª divisão (25,2%) e 42 da 3ª divisão (39,3%). A avaliação dos hábitos de ingestão nutricional foi realizada por recurso ao questionário semiquantitativo da frequência alimentar, do Departamento de Epidemiologia Nutricional da Faculdade de Medicina da Universidade do Porto, Portugal.Resultados: registou-se um reduzido aporte energético, uma desadequada distribuição dos macronutrientes, um reduzido aporte de carbohidratos (alto de carbohidratos simples e baixo de carbohidratos complexos), elevado de lípideos e ligeiramente elevado de proteínas. Igualmente, verificou-se um elevado consumo de colesterol. O aporte de fibras é insuficiente. O consumo de álcool é baixo. A ingestão de cafeína não é observada no quadro das ajudas ergogênicas. Inter-divisões, não são observadas diferenças estatisticamente significativas em termos de aporte nutricional (p>0,05).Conclusão: o aporte energetico é baixo e não está concordante com as exigências da modalidade. O baixo consumo de carbohidratos e alto de gorduras pode afectar a reposição glicogénica após a actividade desportiva, afectando a performance. Estes atletas devem receber intervenção alimentar de forma a corrigir as desadequações nutricionais.Objectivo: é sabida a importância do papel da nutrição na promoção da saúde, na prevenção de lesões e na maximização do potencial esportivo-motor. Neste sentido, foi realizado, por um lado, um estudo exploratório-descritivo com o objetivo de avaliar os hábitos de ingestão nutricional de praticantes de Futsal, e por outro, um estudo comparativo entre os atletas de Futsal de diferentes níveis competitivos.Métodos: a amostra é formada por 107 atletas de Futsal, dos quais 38 pertencem a times da 1ª divisão nacional portuguesa (35,5%), 27 da 2ª divisão (25,2%) e 42 da 3ª divisão (39,3%). A avaliação dos hábitos de ingestão nutricional foi realizada por recurso ao questionário semiquantitativo da frequência alimentar, do Departamento de Epidemiologia Nutricional da Faculdade de Medicina da Universidade do Porto, Portugal.Resultados: registou-se um reduzido aporte energético, uma desadequada distribuição dos macronutrientes, um reduzido aporte de carbohidratos (alto de carbohidratos simples e baixo de carbohidratos complexos), elevado de lípideos e ligeiramente elevado de proteínas. Igualmente, verificou-se um elevado consumo de colesterol. O aporte de fibras é insuficiente. O consumo de álcool é baixo. A ingestão de cafeína não é observada no quadro das ajudas ergogênicas. Inter-divisões, não são observadas diferenças estatisticamente significativas em termos de aporte nutricional (p>0,05).Conclusão: o aporte energetico é baixo e não está concordante com as exigências da modalidade. O baixo consumo de carbohidratos e alto de gorduras pode afectar a reposição glicogénica após a actividade desportiva, afectando a performance. Estes atletas devem receber intervenção alimentar de forma a corrigir as desadequações nutricionais.IBPEFEX2012-04-09info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://www.rbff.com.br/index.php/rbff/article/view/122RBFF - Revista Brasileira de Futsal e Futebol; v. 4 n. 11 (2012)RBFF - Brazilian Journal of Futsal and Football; Vol. 4 No. 11 (2012)RBFF - Revista Brasileña de Fútbol Sala y Fútbol; Vol. 4 Núm. 11 (2012)RBFF - Revista Brasileira de Futsal e Futebol; v. 4 n. 11 (2012)RBFF - Rivista Brasiliana di Futsal e Calcio; V. 4 N. 11 (2012)1984-4956reponame:Revista Brasileira de Futsal e Futebolinstname:Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)instacron:IBPEFEXporhttps://www.rbff.com.br/index.php/rbff/article/view/122/119Silva, Domingos J. 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