Consumption of vitamins and minerals by field football athletes
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 2023 |
Outros Autores: | , |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Revista Brasileira de Futsal e Futebol |
Texto Completo: | https://www.rbff.com.br/index.php/rbff/article/view/1293 |
Resumo: | Introduction and objective: Football is a Sport that requires continuous training and requires a balanced diet in macro and micronutrients. Vitamins and minerals are extremely important for the health of athletes, as they provide energy, transport oxygen, support the immune system and form the athlete's bone mass. This study aims to evaluate the consumption of vitamins and minerals by field football athletes. Materials and methods: Descriptive cross-sectional study, derived from an analysis of secondary data from an experimental study with players from the base category of a field football team. Discussion: Studies show that food planning provides adequate supply of nutrients improves physical performance and prevents fatigue and helps maintain weight, measurements and body fat. Results: Most of the sample (83.3%) had insufficient caloric intake, carbohydrate consumption was insufficient in 91.7% of athletes and was above the recommended level in proteins (91.7%) and lipids (66.7%). The consumptions of vitamins B1, B2, B3 and B6 was adequate and of vitamins A, C and D was inadequate. As for the adequacy of minerals, it was inadequate in calcium (54.2%), potassium (70.8%) and magnesium (83.3%). Conclusion: It is extremely important that athletes have nutritional monitoring to have an adequate diet. |
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Consumption of vitamins and minerals by field football athletesConsumo de vitaminas y minerales por deportistas de fútbol de campoConsumo di vitamine e minerali da parte degli atleti di calcio su campoConsumo de vitaminas e minerais por atletas de futebol de campoConsumo de vitaminas e minerais por atletas de futebol de campoFood ConsumptionBody compositionMicronutrientsFootballConsumo de comidaComposición corporalMicronutrientesFútbolConsumo alimentareComposizione corporeaMicronutrientiCalcioConsumo AlimentarComposição CorporalMicronutrientesFutebolConsumo alimentarComposição corporalMicronutrientesFutebolIntroduction and objective: Football is a Sport that requires continuous training and requires a balanced diet in macro and micronutrients. Vitamins and minerals are extremely important for the health of athletes, as they provide energy, transport oxygen, support the immune system and form the athlete's bone mass. This study aims to evaluate the consumption of vitamins and minerals by field football athletes. Materials and methods: Descriptive cross-sectional study, derived from an analysis of secondary data from an experimental study with players from the base category of a field football team. Discussion: Studies show that food planning provides adequate supply of nutrients improves physical performance and prevents fatigue and helps maintain weight, measurements and body fat. Results: Most of the sample (83.3%) had insufficient caloric intake, carbohydrate consumption was insufficient in 91.7% of athletes and was above the recommended level in proteins (91.7%) and lipids (66.7%). The consumptions of vitamins B1, B2, B3 and B6 was adequate and of vitamins A, C and D was inadequate. As for the adequacy of minerals, it was inadequate in calcium (54.2%), potassium (70.8%) and magnesium (83.3%). Conclusion: It is extremely important that athletes have nutritional monitoring to have an adequate diet.Introducción y objetivo: El fútbol es un deporte que requiere un entrenamiento continuo y requiere una dieta equilibrada en cuanto a macro y micronutrientes. Las vitaminas y los minerales son extremadamente importantes para la salud de los atletas, ya que proporcionan energía, transportan oxígeno, apoyan el sistema inmunológico y forman la masa ósea del atleta. Este estudio tiene como objetivo evaluar la ingesta de vitaminas y minerales por parte de jugadores de fútbol de campo. Materiales y métodos: Estudio transversal descriptivo, derivado del análisis de datos secundarios de un estudio experimental con jugadores juveniles de un equipo de fútbol de campo. Discusión: Los estudios demuestran que la planificación alimentaria proporciona un aporte adecuado de nutrientes, mejora el rendimiento físico y previene la fatiga y ayuda a mantener el peso, las medidas y la grasa corporal. Resultados: La mayor parte de la muestra (83,3%) tuvo un aporte calórico insuficiente, el consumo de carbohidratos fue insuficiente en el 91,7% de los atletas y estuvo por encima de la cantidad recomendada de proteínas (91,7%) y lípidos (66,7%). El consumo de vitaminas B1, B2, B3 y B6 fue adecuado y el de vitaminas A, C y D inadecuado. En cuanto a la adecuación de minerales, fue inadecuada en calcio (54,2%), potasio (70,8%) y magnesio (83,3%). Conclusión: Es sumamente importante que los deportistas tengan un seguimiento nutricional para tener una alimentación adecuada.Introduzione e obiettivo: Il calcio è uno sport che richiede un allenamento continuo e richiede una dieta equilibrata in termini di macro e micronutrienti. Vitamine e minerali sono estremamente importanti per la salute degli atleti, in quanto forniscono energia, trasportano ossigeno, supportano il sistema immunitario e formano la massa ossea dell'atleta. Questo studio ha lo scopo di valutare l'assunzione di vitamine e minerali da parte dei giocatori di calcio. Materiali e metodi: Studio descrittivo trasversale, derivato da un'analisi di dati secondari di uno studio sperimentale con giovani giocatori di una squadra di calcio da campo. Discussione: gli studi dimostrano che la pianificazione alimentare fornisce un adeguato apporto di nutrienti, migliora le prestazioni fisiche e previene l'affaticamento e aiuta a mantenere il peso, le misure e il grasso corporeo. Risultati: La maggior parte del campione (83,3%) aveva un apporto calorico insufficiente, il consumo di carboidrati era insufficiente nel 91,7% degli atleti ed era superiore alla quantità raccomandata di proteine (91,7%) e lipidi (66,7%). Il consumo di vitamine B1, B2, B3 e B6 era adeguato e quello di vitamine A, C e D era inadeguato. Per quanto riguarda l'adeguatezza dei minerali, era insufficiente il calcio (54,2%), il potassio (70,8%) e il magnesio (83,3%). Conclusione: è estremamente importante che gli atleti abbiano un follow-up nutrizionale per avere una dieta adeguata.Introdução e objetivo: O futebol é um esporte que requer treinamentos contínuos e exige uma alimentação balanceada em macro e micronutrientes. As vitaminas e os minerais são de extrema importância para a saúde dos atletas, visto que, fornecem energia, transportam oxigênio, dão suporte ao sistema imunológico e formam a massa óssea do atleta. Este estudo objetiva avaliar o consumo de vitaminas e minerais por atletas de futebol de campo. Materiais e métodos: Estudo transversal descritivo, oriundo de uma análise de dados secundários provenientes de um estudo experimental com jogadores da categoria de base de um time de futebol de campo. Discussão: Estudos mostram que o planejamento alimentar proporciona à oferta adequada de nutrientes, melhora de desempenho físico e previne fadiga e auxilia na manutenção do peso, medidas e gordura corporal. Resultados: A maioria da amostra (83,3%) apresentou ingestão calórica insuficiente, o consumo de carboidratos era insuficiente em 91,7% dos atletas e estava acima do recomendado em proteínas (91,7%) e lipídios (66,7%). O consumo de vitaminas B1, B2, B3 e B6 estava adequado e das vitaminas A, C e D estava inadequado. Quanto à adequação dos minerais, estava inadequado em cálcio (54,2%), potássio (70,8%) e magnésio (83,3%). Conclusão: É de extrema importância que os atletas tenham um acompanhamento nutricional para terem uma alimentação adequada.Introdução e objetivo: O futebol é um esporte que requer treinamentos contínuos e exige uma alimentação balanceada em macro e micronutrientes. As vitaminas e os minerais são de extrema importância para a saúde dos atletas, visto que, fornecem energia, transportam oxigênio, dão suporte ao sistema imunológico e formam a massa óssea do atleta. Este estudo objetiva avaliar o consumo de vitaminas e minerais por atletas de futebol de campo. Materiais e métodos: Estudo transversal descritivo, oriundo de uma análise de dados secundários provenientes de um estudo experimental com jogadores da categoria de base de um time de futebol de campo. Discussão: Estudos mostram que o planejamento alimentar proporciona à oferta adequada de nutrientes, melhora de desempenho físico e previne fadiga e auxilia na manutenção do peso, medidas e gordura corporal. Resultados: A maioria da amostra (83,3%) apresentou ingestão calórica insuficiente, o consumo de carboidratos era insuficiente em 91,7% dos atletas e estava acima do recomendado em proteínas (91,7%) e lipídios (66,7%). O consumo de vitaminas B1, B2, B3 e B6 estava adequado e das vitaminas A, C e D estava inadequado. Quanto à adequação dos minerais, estava inadequado em cálcio (54,2%), potássio (70,8%) e magnésio (83,3%). Conclusão: É de extrema importância que os atletas tenham um acompanhamento nutricional para terem uma alimentação adequada.IBPEFEX2023-02-26info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/octet-streamhttps://www.rbff.com.br/index.php/rbff/article/view/1293RBFF - Revista Brasileira de Futsal e Futebol; v. 14 n. 59 (2022); 475-484RBFF - Brazilian Journal of Futsal and Football; Vol. 14 No. 59 (2022); 475-484RBFF - Revista Brasileña de Fútbol Sala y Fútbol; Vol. 14 Núm. 59 (2022); 475-484RBFF - Revista Brasileira de Futsal e Futebol; v. 14 n. 59 (2022); 475-484RBFF - Rivista Brasiliana di Futsal e Calcio; V. 14 N. 59 (2022); 475-4841984-4956reponame:Revista Brasileira de Futsal e Futebolinstname:Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)instacron:IBPEFEXporhttps://www.rbff.com.br/index.php/rbff/article/view/1293/1007Copyright (c) 2023 Natália Leitzeke Farias, Romina Buffarini, Alessandra Doumid Borges Prettohttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessFarias, Natália LeitzekeBuffarini, RominaPretto, Alessandra Doumid Borges2023-04-27T14:59:41Zoai:ojs.www.rbff.com.br:article/1293Revistahttps://www.rbff.com.br/index.php/rbffONGhttp://www.rbff.com.br/index.php/rbff/oai||ac-navarro@uol.com.br|| francisconunesnavarro@gmail.com1984-49561984-4956opendoar:2023-04-27T14:59:41Revista Brasileira de Futsal e Futebol - Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)false |
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