Effects of a food intervention on futsal athletes of different age categories

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Da Silveira, Melissa Acunha
Data de Publicação: 2016
Outros Autores: Rombaldi, Airton José, Coswig, Victor Silveira
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista Brasileira de Futsal e Futebol
Texto Completo: https://www.rbff.com.br/index.php/rbff/article/view/456
Resumo: Adolescence is the period comprised from 10 to 19 years old, is the second period in which growth has its maximum speed. Adolescent athletes, due to the energy demand, may have significant dietary deficiency. The aim of this study was to evaluate the adequacy and quality of the diet of teenagers' futsal players from categories under 13, under 15 and under 17, before and after dietary intervention for healthy eating. The nutritional intervention was performed during March to May 2015, which consisted of provide guidance for healthier eating habits with the futsal team of a sports club in Pelotas, southern Brazil, using as parameter the Ten Steps of Healthy Eating from Brazilian Ministry of Health to Adolescents. Nutritional status and food intake were assessed before and after the intervention, with an interval of eight weeks between meetings. The study included 32 male adolescents. The average body mass index of athletes was 22.3 ± 4.1 kg/m². Regarding the variables related to food consumption, macronutrients and calories showed no statistically significant changes, and fluid intake was the only variable that increased post-intervention (p = 0,05). The results stress the importance of nutritional counseling for adolescent athletes. The nutritional intervention used proved inefficient to change dietary habits in this given period of time.
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spelling Effects of a food intervention on futsal athletes of different age categoriesEfectos de una intervención alimentaria en deportistas de fútbol sala de diferentes categorías de edadEffetti di un intervento alimentare in atleti di futsal di diverse categorie di etàEfeitos de uma intervenção alimentar em atletas de futsal de diferentes categorias etáriasEfeitos de uma intervenção alimentar em atletas de futsal de diferentes categorias etáriasFutsalAnthropometryTeenagersFood consumptionNutritional assessmentFútbolAntropometriaAdolescentesConsumo de comidaEvaluación nutricionalFutsalAntropometriaAdolescentiConsumo di ciboValutazione nutrizionaleFutsalAntropometriaAdolescentesConsumo AlimentarAvaliação nutricionalFutsalAntropometriaAdolescentesConsumo alimentarAvaliação nutricionalAdolescence is the period comprised from 10 to 19 years old, is the second period in which growth has its maximum speed. Adolescent athletes, due to the energy demand, may have significant dietary deficiency. The aim of this study was to evaluate the adequacy and quality of the diet of teenagers' futsal players from categories under 13, under 15 and under 17, before and after dietary intervention for healthy eating. The nutritional intervention was performed during March to May 2015, which consisted of provide guidance for healthier eating habits with the futsal team of a sports club in Pelotas, southern Brazil, using as parameter the Ten Steps of Healthy Eating from Brazilian Ministry of Health to Adolescents. Nutritional status and food intake were assessed before and after the intervention, with an interval of eight weeks between meetings. The study included 32 male adolescents. The average body mass index of athletes was 22.3 ± 4.1 kg/m². Regarding the variables related to food consumption, macronutrients and calories showed no statistically significant changes, and fluid intake was the only variable that increased post-intervention (p = 0,05). The results stress the importance of nutritional counseling for adolescent athletes. The nutritional intervention used proved inefficient to change dietary habits in this given period of time.La adolescencia es el período comprendido entre los 10 y los 19 años de edad, es el segundo período en el que el crecimiento tiene su máxima velocidad. Los deportistas adolescentes, dependiendo de la demanda energética, pueden presentar importantes errores dietéticos. El objetivo de este estudio fue evaluar la adecuación y calidad de la alimentación de jugadores adolescentes de fútbol sala de las categorías sub 13, sub 15 y sub 17 de un club deportivo antes y después de una intervención nutricional para una alimentación saludable. Se realizó una intervención nutricional de marzo a mayo de 2015 con adolescentes del equipo de fútbol sala de un club deportivo de la ciudad de Pelotas/RS, que consistió en orientaciones para hábitos alimentarios más saludables, utilizando como parámetro los Diez Pasos de la Alimentación Saludable. Adolescentes del Ministerio de Salud. Se evaluó el estado nutricional y el consumo de alimentos antes y después de la intervención, con un intervalo de ocho semanas entre reuniones. Treinta y dos adolescentes varones participaron en el estudio. El índice de masa corporal promedio de los atletas fue de 22,3 ± 4,1 kg/m². En cuanto al consumo de alimentos, los macronutrientes y la ingesta calórica no presentaron cambios estadísticamente significativos y la ingesta de agua fue la única variable que mostró un aumento posintervención (p=0,05). Los resultados refuerzan la importancia del seguimiento nutricional para los atletas adolescentes. La intervención nutricional utilizada demostró ser ineficaz para modificar los hábitos alimentarios en el período de tiempo dado.L'adolescenza è il periodo tra i 10 ei 19 anni, è il secondo periodo in cui la crescita ha la sua massima velocità. Gli atleti adolescenti, a seconda del fabbisogno energetico, possono presentare importanti errori dietetici. L'obiettivo di questo studio era di valutare l'adeguatezza e la qualità della dieta dei giocatori di futsal adolescenti delle categorie sub 13, sub 15 e sub 17 di una società sportiva prima e dopo l'intervento nutrizionale per una sana alimentazione. Da marzo a maggio 2015 è stato effettuato un intervento nutrizionale con gli adolescenti della squadra di futsal di una società sportiva della città di Pelotas/RS, che consisteva in linee guida per abitudini alimentari più sane, utilizzando come parametro i Dieci Passi per un'Alimentazione Sana. Adolescenti del Ministero della Salute. Lo stato nutrizionale e il consumo di cibo sono stati valutati prima e dopo l'intervento, con un intervallo di otto settimane tra gli incontri. Trentadue adolescenti maschi hanno partecipato allo studio. L'indice di massa corporea medio degli atleti era 22,3 ± 4,1 kg/m². Per quanto riguarda il consumo di cibo, i macronutrienti e l'apporto calorico non hanno mostrato variazioni statisticamente significative e l'assunzione di acqua è stata l'unica variabile che ha mostrato un aumento dopo l'intervento (p=0,05). I risultati rafforzano l'importanza del monitoraggio nutrizionale per gli atleti adolescenti. L'intervento nutrizionale utilizzato si è rivelato inefficace per modificare le abitudini alimentari in un determinato periodo di tempo.A adolescência é a fase compreendida dos 10 aos 19 anos de idade, é o segundo perí­odo em que o crescimento tem sua velocidade máxima. Atletas adolescentes, em função da demanda energética, podem apresentar erros alimentares importantes. O objetivo deste estudo foi avaliar a adequação e a qualidade da dieta de adolescentes jogadores de futsal das categorias sub 13, sub 15 e sub 17 de um clube esportivo antes e depois de intervenção nutricional para uma alimentação saudável. Foi realizada uma intervenção nutricional durante os meses de março a maio de 2015 com adolescentes da equipe de futsal de um clube esportivo da cidade de Pelotas/RS, que consistiu em orientações para hábitos alimentares mais saudáveis, utilizando como parâmetro os Dez Passos da Alimentação Saudável para Adolescentes do Ministério da Saúde. O estado nutricional e o consumo alimentar foram avaliados antes e após a intervenção, com um intervalo de oito semanas entre os encontros. Participaram do estudo 32 adolescentes do sexo masculino. A média de í­ndice de massa corporal dos atletas foi de 22,3 ± 4,1 kg/m². Em relação ao consumo alimentar, os macronutrientes e a ingestão calórica não apresentaram mudanças estatisticamente significativas e a ingestão hí­drica foi a única variável que apresentou aumento pós-intervenção (p=0,05). Os resultados reforçam a importância do acompanhamento nutricional para atletas adolescentes. A intervenção nutricional utilizada mostrou-se ineficiente para modificação de hábitos alimentares no dado perí­odo de tempo.A adolescência é a fase compreendida dos 10 aos 19 anos de idade, é o segundo perí­odo em que o crescimento tem sua velocidade máxima. Atletas adolescentes, em função da demanda energética, podem apresentar erros alimentares importantes. O objetivo deste estudo foi avaliar a adequação e a qualidade da dieta de adolescentes jogadores de futsal das categorias sub 13, sub 15 e sub 17 de um clube esportivo antes e depois de intervenção nutricional para uma alimentação saudável. Foi realizada uma intervenção nutricional durante os meses de março a maio de 2015 com adolescentes da equipe de futsal de um clube esportivo da cidade de Pelotas/RS, que consistiu em orientações para hábitos alimentares mais saudáveis, utilizando como parâmetro os Dez Passos da Alimentação Saudável para Adolescentes do Ministério da Saúde. O estado nutricional e o consumo alimentar foram avaliados antes e após a intervenção, com um intervalo de oito semanas entre os encontros. Participaram do estudo 32 adolescentes do sexo masculino. A média de í­ndice de massa corporal dos atletas foi de 22,3 ± 4,1 kg/m². Em relação ao consumo alimentar, os macronutrientes e a ingestão calórica não apresentaram mudanças estatisticamente significativas e a ingestão hí­drica foi a única variável que apresentou aumento pós-intervenção (p=0,05). Os resultados reforçam a importância do acompanhamento nutricional para atletas adolescentes. A intervenção nutricional utilizada mostrou-se ineficiente para modificação de hábitos alimentares no dado perí­odo de tempo.IBPEFEX2016-12-27info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://www.rbff.com.br/index.php/rbff/article/view/456RBFF - Revista Brasileira de Futsal e Futebol; v. 9 n. 32 (2017); 70-76RBFF - Brazilian Journal of Futsal and Football; Vol. 9 No. 32 (2017); 70-76RBFF - Revista Brasileña de Fútbol Sala y Fútbol; Vol. 9 Núm. 32 (2017); 70-76RBFF - Revista Brasileira de Futsal e Futebol; v. 9 n. 32 (2017); 70-76RBFF - Rivista Brasiliana di Futsal e Calcio; V. 9 N. 32 (2017); 70-761984-4956reponame:Revista Brasileira de Futsal e Futebolinstname:Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)instacron:IBPEFEXporhttps://www.rbff.com.br/index.php/rbff/article/view/456/390Da Silveira, Melissa AcunhaRombaldi, Airton JoséCoswig, Victor Silveirainfo:eu-repo/semantics/openAccess2024-05-13T14:12:53Zoai:ojs.www.rbff.com.br:article/456Revistahttps://www.rbff.com.br/index.php/rbffONGhttp://www.rbff.com.br/index.php/rbff/oai||ac-navarro@uol.com.br|| francisconunesnavarro@gmail.com1984-49561984-4956opendoar:2024-05-13T14:12:53Revista Brasileira de Futsal e Futebol - Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)false
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