Nutritional profile and food consumption of patients who practice physical activities attended by a school clinic of nutrition

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Araujo, Sonny Eduardo Batista
Data de Publicação: 2019
Outros Autores: Cavagnari, Mariana Abe Vicente, Vieira, Daniele Gonçalves, Bennemann, Gabriela Datsch
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento
Texto Completo: https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/952
Resumo: Objective: In order to know the importance of a global strategy about healthy eating, physical activity and health, the present study has meant to investigate the antropormetric and alimentary profile of adults who are regular physical activities practitioner (categorized as athletes or not), that were attended at the School Clinic of Nutrition. Materials and methods: This is a retrospective study of 105 medical reports from the nutrition ambulatory of UNICENTRO. It took part of the research adults of both gender that practice physical activities, it was being analyzed the moment of the initial consultation and the consultation for revaluation. It was checked the nutritional assessment data, clinical anamnesis and practice of physical activities of the patients. It was made the comparison between both moments to compare the evolution of each individual. Results: The patient's corporal composition has evolved satisfactorily, the loss of body fat and the increase of lean mass resulted in the improvement of the nutritional status of the most individuals. The eating habits verified in the initial moment of the attendance demonstrated average values of energy intake and nutrients below the recommendations and the food plans prepared by the nutritional service. We concluded that nutritional monitoring allied with practicing physical activities has direct influence on the body composition change and the nutritional status of the patients, even when it doesn't has a significant weight reduction, it acts positively on the physical conditioning and in the adjustment of the body composition or improving health and quality of life of them.
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spelling Nutritional profile and food consumption of patients who practice physical activities attended by a school clinic of nutritionPerfil nutricional y consumo de alimentos de pacientes que practican actividad física atendidos en una clínica escolar de nutriciónProfilo nutrizionale e consumo alimentare dei pazienti che praticano attività fisica frequentati da un ambulatorio scolastico di nutrizionePerfil nutricional e consumo alimentar de pacientes praticantes de atividade fí­sica atendidos por uma clí­nica escola de NutriçãoPerfil nutricional e consumo alimentar de pacientes praticantes de atividade fí­sica atendidos por uma clí­nica escola de NutriçãoNutritionDietSlimmingHypertensionExerciseNutriciónDietaAdelgazarHipertensiónEjercicioNutrizioneDietaDimagrimentoIpertensioneEsercizioNutriçãoDietaEmagrecimentoHipertrofiaExercícioNutriçãoDietaEmagrecimentoHipertrofiaExercícioObjective: In order to know the importance of a global strategy about healthy eating, physical activity and health, the present study has meant to investigate the antropormetric and alimentary profile of adults who are regular physical activities practitioner (categorized as athletes or not), that were attended at the School Clinic of Nutrition. Materials and methods: This is a retrospective study of 105 medical reports from the nutrition ambulatory of UNICENTRO. It took part of the research adults of both gender that practice physical activities, it was being analyzed the moment of the initial consultation and the consultation for revaluation. It was checked the nutritional assessment data, clinical anamnesis and practice of physical activities of the patients. It was made the comparison between both moments to compare the evolution of each individual. Results: The patient's corporal composition has evolved satisfactorily, the loss of body fat and the increase of lean mass resulted in the improvement of the nutritional status of the most individuals. The eating habits verified in the initial moment of the attendance demonstrated average values of energy intake and nutrients below the recommendations and the food plans prepared by the nutritional service. We concluded that nutritional monitoring allied with practicing physical activities has direct influence on the body composition change and the nutritional status of the patients, even when it doesn't has a significant weight reduction, it acts positively on the physical conditioning and in the adjustment of the body composition or improving health and quality of life of them.Objetivo: Con el fin de reconocer la importancia de una estrategia global sobre alimentación saludable, actividad física y salud, el presente estudio tuvo como objetivo realizar una investigación del perfil antropométrico y alimentario de adultos que practican actividad física regular (caracterizados como deportistas o no). , atendido en la Clínica Escola de Nutrición. Materiales y Métodos: Se trata de un estudio retrospectivo de análisis de 105 historias clínicas del Consultorio Ambulatorio de Nutrición (UNICENTRO). Formó parte de la muestra pacientes adultos de ambos sexos que practican actividad física, y se analizó el momento de la consulta inicial y la consulta de reevaluación. Se verificaron datos de la evaluación nutricional, anamnesis clínica y práctica de actividad física de los pacientes. Se realizó una comparación entre los dos momentos para comparar la evolución de cada individuo. Resultados: La composición corporal de los pacientes evolucionó satisfactoriamente, la pérdida de grasa corporal y el aumento de la masa magra dieron como resultado una mejora en el estado nutricional de la mayoría de los individuos. Los hábitos alimentarios verificados en el momento inicial de la atención presentaron valores medios de aporte energético y de nutrientes por debajo de las recomendaciones y planes alimentarios elaborados por el servicio de nutrición. Concluimos que el seguimiento nutricional combinado con la actividad física tiene una influencia directa en el cambio de la composición corporal y el estado nutricional de los pacientes, aun cuando no promueva una reducción significativa de peso, actúa positivamente sobre el acondicionamiento físico y sobre los ajustes de la composición corporal, manteniendo o mejorando peso corporal, su salud y calidad de vida.Obiettivo: Al fine di riconoscere l'importanza di una strategia globale sull'alimentazione sana, l'attività fisica e la salute, il presente studio mirava a svolgere un'indagine sul profilo antropometrico e alimentare degli adulti che praticano regolarmente attività fisiche (caratterizzate come atleti o meno) , frequentato presso la Clinica Escola di Nutrizione. Materiali e Metodi: Questo è uno studio retrospettivo di analisi di 105 cartelle cliniche dell'Ambulatorio di Nutrizione (UNICENTRO). Facevano parte del campione pazienti adulti di ambo i sessi che praticano attività fisica, e sono stati analizzati il ​​momento della consultazione iniziale e la consultazione per la rivalutazione. Sono stati verificati i dati della valutazione nutrizionale, dell'anamnesi clinica e della pratica di attività fisica dei pazienti. È stato effettuato un confronto tra i due momenti per confrontare l'evoluzione di ciascun individuo. Risultati: La composizione corporea dei pazienti si è evoluta in modo soddisfacente, la perdita di grasso corporeo e l'aumento della massa magra hanno comportato un miglioramento dello stato nutrizionale della maggior parte degli individui. Le abitudini alimentari verificate al momento iniziale della cura hanno mostrato valori medi di apporto energetico e nutritivo inferiori alle raccomandazioni e ai piani alimentari predisposti dal servizio nutrizionale. Concludiamo che il monitoraggio nutrizionale combinato con l'attività fisica ha un'influenza diretta sul cambiamento della composizione corporea e dello stato nutrizionale dei pazienti, anche quando non favorisce una significativa riduzione del peso, agisce positivamente sul condizionamento fisico e sugli aggiustamenti della composizione corporea, mantenendo o migliorando peso corporeo, la loro salute e qualità della vita.Objetivo: Visando reconhecer a importância de uma estratégia mundial sobre alimentação saudável, atividade fí­sica e saúde, o presente estudo pretendeu realizar uma investigação do perfil antropométrico e alimentar dos adultos praticantes de atividades fí­sicas regulares (caracterizados como desportistas ou não), atendidos na Clí­nica Escola de Nutrição. Materiais e Métodos: Trata-se de um estudo retrospectivo de análise de 105 prontuários do Ambulatório de Nutrição da (UNICENTRO). Fizeram parte da amostra pacientes adultos de ambos os gêneros que praticam atividade fí­sica, sendo analisado o momento da consulta inicial e consulta para reavaliação. Verificaram-se dados da avaliação nutricional, anamnese clí­nica e prática de atividade fí­sica dos pacientes. Foi feita a comparação entre os dois momentos para comparar a evolução de cada indiví­duo. Resultados: A composição corporal dos pacientes evoluiu satisfatoriamente, a perda de gordura corporal e aumento de massa magra resultaram na melhora do estado nutricional da grande parte dos indiví­duos.  Hábitos alimentares verificados no momento inicial do atendimento mostrou valores médios de ingestão energética e de nutrientes abaixo das recomendações e dos planos alimentares elaborados pelo serviço de nutrição. Concluí­mos que o acompanhamento nutricional aliado a prática de atividade fí­sica tem influência direta na mudança da composição corporal e estado nutricional dos pacientes, mesmo quando não promove a redução significativa do peso, atua positivamente no condicionamento fí­sico e nos ajustes da composição corporal mantendo ou melhorando a saúde e qualidade de vida dos mesmos. Objetivo: Visando reconhecer a importância de uma estratégia mundial sobre alimentação saudável, atividade fí­sica e saúde, o presente estudo pretendeu realizar uma investigação do perfil antropométrico e alimentar dos adultos praticantes de atividades fí­sicas regulares (caracterizados como desportistas ou não), atendidos na Clí­nica Escola de Nutrição. Materiais e Métodos: Trata-se de um estudo retrospectivo de análise de 105 prontuários do Ambulatório de Nutrição da (UNICENTRO). Fizeram parte da amostra pacientes adultos de ambos os gêneros que praticam atividade fí­sica, sendo analisado o momento da consulta inicial e consulta para reavaliação. Verificaram-se dados da avaliação nutricional, anamnese clí­nica e prática de atividade fí­sica dos pacientes. Foi feita a comparação entre os dois momentos para comparar a evolução de cada indiví­duo. Resultados: A composição corporal dos pacientes evoluiu satisfatoriamente, a perda de gordura corporal e aumento de massa magra resultaram na melhora do estado nutricional da grande parte dos indiví­duos.  Hábitos alimentares verificados no momento inicial do atendimento mostrou valores médios de ingestão energética e de nutrientes abaixo das recomendações e dos planos alimentares elaborados pelo serviço de nutrição. Concluí­mos que o acompanhamento nutricional aliado a prática de atividade fí­sica tem influência direta na mudança da composição corporal e estado nutricional dos pacientes, mesmo quando não promove a redução significativa do peso, atua positivamente no condicionamento fí­sico e nos ajustes da composição corporal mantendo ou melhorando a saúde e qualidade de vida dos mesmos. IBPEFEX2019-02-17info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/952Brazilian Journal of Obesity, Nutrition and Weight Loss; Vol. 13 No. 78 (2019); 317-328Revista Brasileña de Obesidad, Nutrición y Pérdida de Peso; Vol. 13 Núm. 78 (2019); 317-328Giornale brasiliano di obesità, nutrizione e perdita di peso; V. 13 N. 78 (2019); 317-328RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 13 n. 78 (2019); 317-328Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 13 n. 78 (2019); 317-3281981-9919reponame:Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimentoinstname:Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)instacron:IBPEFEXporhttps://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/952/675Araujo, Sonny Eduardo BatistaCavagnari, Mariana Abe VicenteVieira, Daniele GonçalvesBennemann, Gabriela Datschinfo:eu-repo/semantics/openAccess2024-05-13T14:16:43Zoai:ojs.www.rbone.com.br:article/952Revistahttp://www.rbone.com.br/index.php/rboneONGhttp://www.rbone.com.br/index.php/rbone/oaifrancisco@ibpefex.com.br||ac-navarro@uol.com.br||francisconunesnavarro@gmail.com1981-99191981-9919opendoar:2024-05-13T14:16:43Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento - Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)false
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