Gluten-free diet and casein in Autism
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 2024 |
Outros Autores: | , |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento |
Texto Completo: | https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/2344 |
Resumo: | Introduction and objective: Autism Spectrum Disorder is characterized by atypical development, repetitive action patterns and impairment of social behavior, in addition to food selectivity. Proteins such as gluten and casein can cause changes in the metabolism of these individuals, modifying the function of the central nervous system through excessive opioid activity, which may worsen symptoms. This study aimed to carry out a systematic review of the effects of a gluten-free and casein-free diet on children and adolescents with autism. Materials and Methods: A systematic review conducted according to the PICO methodology was carried out in the Periódico CAPES, PubMed, Google Scholar and Scielo databases. Studies published in the last 10 years with the descriptors “autism gluten casein free” were selected. Discussion: Studies show that a gluten-free and casein-free diet can bring benefits to individuals, improving communication skills, behavior during meals and gastrointestinal symptoms. Results: 14 articles were selected. The present study suggests that there are negative and positive points related to the effects of implementing a gluten-free and casein-free diet. The studies found reported a decrease in behavioral symptoms. Only one study showed the possibility of causing adverse gastrointestinal effects and problems with adapting to the diet. However, most studies did not find benefits or improvement in symptoms after implementing the diet. Conclusions: The currently available evidence related to the effectiveness of a gluten-free and casein-free diet is limited and uncertain, and there is not enough scientific evidence to support its use. |
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Gluten-free diet and casein in AutismDieta sin gluten y caseína en el autismoDieta priva di glutine e caseina nell'autismoDieta sem glúten e caseína no AutismoDieta sem glúten e caseína no AutismoCaseinAutismo spectrum disorderGluten free dietCaseínaDesorden del espectro autistaDieta libre de glutenCaseínaDisturbo dello spettro autisticoDieta senza glutineCaseínaTranstorno de espectro autistaDieta livre de glútenCaseínaTranstorno de espectro autistaDieta livre de glútenIntroduction and objective: Autism Spectrum Disorder is characterized by atypical development, repetitive action patterns and impairment of social behavior, in addition to food selectivity. Proteins such as gluten and casein can cause changes in the metabolism of these individuals, modifying the function of the central nervous system through excessive opioid activity, which may worsen symptoms. This study aimed to carry out a systematic review of the effects of a gluten-free and casein-free diet on children and adolescents with autism. Materials and Methods: A systematic review conducted according to the PICO methodology was carried out in the Periódico CAPES, PubMed, Google Scholar and Scielo databases. Studies published in the last 10 years with the descriptors “autism gluten casein free” were selected. Discussion: Studies show that a gluten-free and casein-free diet can bring benefits to individuals, improving communication skills, behavior during meals and gastrointestinal symptoms. Results: 14 articles were selected. The present study suggests that there are negative and positive points related to the effects of implementing a gluten-free and casein-free diet. The studies found reported a decrease in behavioral symptoms. Only one study showed the possibility of causing adverse gastrointestinal effects and problems with adapting to the diet. However, most studies did not find benefits or improvement in symptoms after implementing the diet. Conclusions: The currently available evidence related to the effectiveness of a gluten-free and casein-free diet is limited and uncertain, and there is not enough scientific evidence to support its use.Introducción y objetivo: El Trastorno del Espectro Autista se caracteriza por un desarrollo atípico, patrones de acción repetitivos y alteración del comportamiento social, además de la selectividad alimentaria. Proteínas como el gluten y la caseína pueden provocar cambios en el metabolismo de estos individuos, modificando la función del sistema nervioso central a través de una actividad opioide excesiva, que puede empeorar los síntomas. Este estudio tuvo como objetivo realizar una revisión sistemática de los efectos de una dieta sin gluten y sin caseína en niños y adolescentes con autismo. Materiales y Métodos: Se realizó una revisión sistemática según la metodología PICO, en las bases de datos Periódico CAPES, PubMed, Google Scholar y Scielo. Se seleccionaron estudios publicados en los últimos 10 años, con los descriptores “autismo sin gluten caseína”. Discusión: Los estudios muestran que una dieta sin gluten y sin caseína puede beneficiar a las personas al mejorar las habilidades de comunicación, el comportamiento a la hora de comer y los síntomas gastrointestinales. Resultados: Se seleccionaron 14 artículos. El presente estudio sugiere que existen puntos negativos y positivos relacionados con los efectos de implementar una dieta libre de gluten y caseína. Los estudios encontrados informaron una disminución de los síntomas conductuales. Sólo un estudio mostró la posibilidad de provocar efectos gastrointestinales adversos y problemas de adaptación dietética. Sin embargo, la mayoría de los estudios no han encontrado beneficios ni mejoría en los síntomas después de implementar la dieta. Conclusión: La evidencia disponible actualmente sobre la efectividad de una dieta sin gluten y sin caseína es limitada e incierta, y no existe suficiente evidencia científica que respalde su uso.Introduzione e obiettivo: il disturbo dello spettro autistico è caratterizzato da sviluppo atipico, modelli di azioni ripetitive e comportamento sociale compromesso, oltre alla selettività alimentare. Proteine come il glutine e la caseina possono causare cambiamenti nel metabolismo di questi individui, modificando la funzione del sistema nervoso centrale attraverso un'eccessiva attività degli oppioidi, che può peggiorare i sintomi. Questo studio mirava a effettuare una revisione sistematica degli effetti di una dieta priva di glutine e caseina su bambini e adolescenti con autismo. Materiali e metodi: è stata effettuata una revisione sistematica secondo la metodologia PICO, nei database Periódico CAPES, PubMed, Google Scholar e Scielo. Sono stati selezionati gli studi pubblicati negli ultimi 10 anni, con i descrittori “autismo senza glutine caseina”. Discussione: gli studi dimostrano che una dieta priva di glutine e caseina può apportare benefici agli individui migliorando le capacità di comunicazione, il comportamento durante i pasti e i sintomi gastrointestinali. Risultati: sono stati selezionati 14 articoli. Il presente studio suggerisce che ci sono punti negativi e positivi legati agli effetti dell’implementazione di una dieta priva di glutine e caseina. Gli studi rilevati hanno riportato una diminuzione dei sintomi comportamentali. Solo uno studio ha dimostrato la possibilità di causare effetti gastrointestinali avversi e problemi di adattamento della dieta. Tuttavia, la maggior parte degli studi non ha riscontrato benefici o miglioramenti nei sintomi dopo l’implementazione della dieta. Conclusione: le prove attualmente disponibili sull’efficacia di una dieta priva di glutine e caseina sono limitate e incerte e non ci sono prove scientifiche sufficienti per supportarne l’uso.Introdução e objetivo: O Transtorno do Espectro do Autismo é caracterizado por um desenvolvimento atípico, padrões de ações repetitivas e comprometimento do comportamento social, além da seletividade alimentar. Proteínas como glúten e caseína podem provocar alterações no metabolismo destes indivíduos, modificando a função do sistema nervoso central através da atividade opioide excessiva, podendo agravar os sintomas. Este estudo objetivou fazer uma revisão sistemática sobre os efeitos de uma dieta sem glúten e sem caseína em crianças e adolescentes com autismo. Materiais e Métodos: Foi realizada uma revisão sistemática conduzida conforme a metodologia PICO, nas bases de dados Periódico CAPES, PubMed, Google Acadêmico e Scielo. Foram selecionados estudos publicados nos últimos 10 anos, com os descritores “autism gluten casein free”. Discussão: Estudos mostram que uma dieta sem glúten e sem caseína pode trazer benefícios aos indivíduos, melhorando as habilidades de comunicação, comportamento durante as refeições e sintomas gastrointestinais. Resultados: Foram selecionados 14 artigos. O presente estudo sugere que há pontos negativos e positivos relacionados aos efeitos da implementação da dieta sem glúten e sem caseína. Os estudos encontrados relataram a diminuição de sintomas comportamentais. Apenas um estudo evidenciou a possibilidade de ocasionar efeitos adversos gastrointestinais e problemas de adaptação na dieta. Entretanto, a maioria dos estudos não encontraram benefícios ou melhora dos sintomas após a implementação da dieta. Conclusão: As evidências relacionadas à eficácia dieta sem glúten e sem caseína atualmente disponíveis são limitadas e incertas, não havendo evidências científicas suficientes para apoiar o uso desta.Introdução e objetivo: O Transtorno do Espectro do Autismo é caracterizado por um desenvolvimento atípico, padrões de ações repetitivas e comprometimento do comportamento social, além da seletividade alimentar. Proteínas como glúten e caseína podem provocar alterações no metabolismo destes indivíduos, modificando a função do sistema nervoso central através da atividade opioide excessiva, podendo agravar os sintomas. Este estudo objetivou fazer uma revisão sistemática sobre os efeitos de uma dieta sem glúten e sem caseína em crianças e adolescentes com autismo. Materiais e Métodos: Foi realizada uma revisão sistemática conduzida conforme a metodologia PICO, nas bases de dados Periódico CAPES, PubMed, Google Acadêmico e Scielo. Foram selecionados estudos publicados nos últimos 10 anos, com os descritores “autism gluten casein free”. Discussão: Estudos mostram que uma dieta sem glúten e sem caseína pode trazer benefícios aos indivíduos, melhorando as habilidades de comunicação, comportamento durante as refeições e sintomas gastrointestinais. Resultados: Foram selecionados 14 artigos. O presente estudo sugere que há pontos negativos e positivos relacionados aos efeitos da implementação da dieta sem glúten e sem caseína. Os estudos encontrados relataram a diminuição de sintomas comportamentais. Apenas um estudo evidenciou a possibilidade de ocasionar efeitos adversos gastrointestinais e problemas de adaptação na dieta. Entretanto, a maioria dos estudos não encontraram benefícios ou melhora dos sintomas após a implementação da dieta. Conclusão: As evidências relacionadas à eficácia dieta sem glúten e sem caseína atualmente disponíveis são limitadas e incertas, não havendo evidências científicas suficientes para apoiar o uso desta.IBPEFEX2024-01-21info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/2344Brazilian Journal of Obesity, Nutrition and Weight Loss; Vol. 18 No. 112 (2024); 104-117Revista Brasileña de Obesidad, Nutrición y Pérdida de Peso; Vol. 18 Núm. 112 (2024); 104-117Giornale brasiliano di obesità, nutrizione e perdita di peso; V. 18 N. 112 (2024); 104-117RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 18 n. 112 (2024); 104-117Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 18 n. 112 (2024); 104-1171981-9919reponame:Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimentoinstname:Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)instacron:IBPEFEXporhttps://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/2344/1416Copyright (c) 2024 Alessandra Doumid Borges Pretto, Nadine Costa Gonçalves, Marina Silveira Penadezhttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessPretto, Alessandra Doumid BorgesGonçalves, Nadine CostaPenadez, Marina Silveira2024-02-02T00:07:45Zoai:ojs.www.rbone.com.br:article/2344Revistahttp://www.rbone.com.br/index.php/rboneONGhttp://www.rbone.com.br/index.php/rbone/oaifrancisco@ibpefex.com.br||ac-navarro@uol.com.br||francisconunesnavarro@gmail.com1981-99191981-9919opendoar:2024-02-02T00:07:45Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento - Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)false |
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