Educação em saúde em área urbana por meio de horta comunitária agroecológica
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 2019 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará (IFPA) |
Texto Completo: | https://repositorio.ifpa.edu.br/jspui/handle/prefix/462 |
Resumo: | This work is related to health education divided into three chapters, where the first one presents the bibliographic review about the theme, in the second the methodology applied in the revitalization of a community participation garden and in the third the presentation of a pedagogical book systematizing the work developed after practical experience. The objective of this work is to present alternative good food practices using as a mechanism urban agriculture through a community garden with agroecological bases. After a theoretical background, this work developed by the social service professional sought the partnership of the multidisciplinary view of the area of agronomy, nutrition and psychology that contributed with their abilities to the execution of the activities that go from the planting, manipulation and confection of the foods, besides the involvement of families as subjects in participation and reflection in the promotion of Health. The result is the construction of a pedagogical book that systematizes the work of health education having as object the community garden with agroecological bases. |
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Educação em saúde em área urbana por meio de horta comunitária agroecológicaHorta comunitáriaAgricultura orgânicaAlimentação saudávelCommunity gardenUrban agricultureHealthy eatingCNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIAGestão de Empreendimentos AgroalimentaresThis work is related to health education divided into three chapters, where the first one presents the bibliographic review about the theme, in the second the methodology applied in the revitalization of a community participation garden and in the third the presentation of a pedagogical book systematizing the work developed after practical experience. The objective of this work is to present alternative good food practices using as a mechanism urban agriculture through a community garden with agroecological bases. After a theoretical background, this work developed by the social service professional sought the partnership of the multidisciplinary view of the area of agronomy, nutrition and psychology that contributed with their abilities to the execution of the activities that go from the planting, manipulation and confection of the foods, besides the involvement of families as subjects in participation and reflection in the promotion of Health. The result is the construction of a pedagogical book that systematizes the work of health education having as object the community garden with agroecological bases.Este trabalho diz respeito à temática educação em saúde dividido em dois capítulos, onde no primeiro é apresentado a revisão bibliográfica à cerca do tema, no segundo a metodologia aplicada na revitalização de uma horta de participação comunitária e traz ainda como anexo a apresentação de um caderno pedagógico sistematizando o trabalho desenvolvido após experiência prática. O objetivo do trabalho é apresentar alternativa de boas práticas alimentares utilizando como mecanismo a agricultura urbana por meio de horta comunitária com bases agroecológicas. Após o embasamento teórico, o trabalho desenvolvido pela profissional de serviço social buscou-se a parceria do olhar multidisciplinar da área da agronomia, nutrição e psicologia que contribuíram com suas habilidades para a execução das atividades que vão desde o plantio, manipulação e confecção dos alimentos, além do envolvimento das famílias como sujeitos na participação e reflexão na promoção da saúde. O resultado é a construção de um caderno pedagógico que sistematiza o trabalho de educação em saúde tendo como objeto a horta comunitária com bases agroecológicas.Hospital Municipal de ParagominasInstituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do ParáBrasilPrograma de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão de Empreendimentos AgroalimentaresIFPABARBOSA, Maria José de Souzahttp://lattes.cnpq.br/6967470592226610Instituto Federal de Educação, Ciência e tecnologia do ParáLEMOS, Cláudia Maria Lopes Pereira2023-06-05T14:16:22Z2023-06-05T14:16:22Z2019info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisLEMOS, Cláudia Maria Lopes Pereira . Educação em saúde em área urbana por meio de horta comunitária agroecológica. 135 f. Dissertação ( Mestrado em Desenvolvimento Rural e Gestão de Empreendimentos Agroalimentares) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará, Castanhal, 2019. Disponível em:https://repositorio.ifpa.edu.br/jspui/handle/prefix/462. Acesso em:https://repositorio.ifpa.edu.br/jspui/handle/prefix/462Disponível por CD ROMreponame:Repositório Institucional do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará (IFPA)instname:Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará (IFPA)instacron:IFPAporinfo:eu-repo/semantics/openAccess2023-06-29T11:58:34Zoai:10.0.2.15:prefix/462Repositório InstitucionalPUBhttps://repositorio.ifpa.edu.br/oai/requestrepositorio@ifpa.edu.bropendoar:2023-06-29T11:58:34Repositório Institucional do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará (IFPA) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará (IFPA)false |
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