Marcos referenciais da trajetória das políticas de alimentação e nutrição no Brasil
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2007 |
Outros Autores: | |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil (Online) |
Texto Completo: | http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1519-38292007000300011 |
Resumo: | Os marcos que influenciaram a concepção e a implementação de propostas inovadoras no campo da nutrição surgiram na década de 30. O inquérito promovido por Josué de Castro no Recife, em 1933, sobre as condições de vida das classes operárias revelou a ocorrência de déficit calórico e de nutrientes e motivou o desenvolvimento de novas pesquisas acerca da situação alimentar em Pernambuco, Rio de Janeiro e São Paulo, estabelecendo as relações entre alimentação e salário mínimo. Para dar assistência ao governo na formulação da Política Nacional de Alimentação e Nutrição foi criado o Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição (INAN), em 1972, e elaborado o I Programa Nacional de Alimentação e Nutrição (PRONAN), envolvendo 12 subprogramas das diversas estruturas governamentais e, com olhar inovador da desnutrição como uma doença social foi substituído, em 1976, pelo II PRONAN. A extinção do INAN, em 1997, conduziu ao surgimento da Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição, responsável pela elaboração da Política Nacional de Alimentação e Nutrição no contexto da Segurança Alimentar e Nutricional, criando em 2001 o Programa Bolsa Alimentação. A criação do Conselho Nacional de Segurança Alimentar, em 1993, fomentou a aprovação do Programa Fome Zero. Identifica-se que na realidade brasileira, a avaliação das políticas públicas é um campo tradicionalmente marcado pela carência de procedimentos sistemáticos. |
id |
IMIPFF-1_6fb3bebb9c45f145511a7a2ead322902 |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:scielo:S1519-38292007000300011 |
network_acronym_str |
IMIPFF-1 |
network_name_str |
Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil (Online) |
repository_id_str |
|
spelling |
Marcos referenciais da trajetória das políticas de alimentação e nutrição no BrasilProgramas e políticas de Nutrição e AlimentaçãoProgramas de NutriçãoSegurança alimentar e nutricionalOs marcos que influenciaram a concepção e a implementação de propostas inovadoras no campo da nutrição surgiram na década de 30. O inquérito promovido por Josué de Castro no Recife, em 1933, sobre as condições de vida das classes operárias revelou a ocorrência de déficit calórico e de nutrientes e motivou o desenvolvimento de novas pesquisas acerca da situação alimentar em Pernambuco, Rio de Janeiro e São Paulo, estabelecendo as relações entre alimentação e salário mínimo. Para dar assistência ao governo na formulação da Política Nacional de Alimentação e Nutrição foi criado o Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição (INAN), em 1972, e elaborado o I Programa Nacional de Alimentação e Nutrição (PRONAN), envolvendo 12 subprogramas das diversas estruturas governamentais e, com olhar inovador da desnutrição como uma doença social foi substituído, em 1976, pelo II PRONAN. A extinção do INAN, em 1997, conduziu ao surgimento da Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição, responsável pela elaboração da Política Nacional de Alimentação e Nutrição no contexto da Segurança Alimentar e Nutricional, criando em 2001 o Programa Bolsa Alimentação. A criação do Conselho Nacional de Segurança Alimentar, em 1993, fomentou a aprovação do Programa Fome Zero. Identifica-se que na realidade brasileira, a avaliação das políticas públicas é um campo tradicionalmente marcado pela carência de procedimentos sistemáticos.Instituto de Medicina Integral Prof. Fernando Figueira2007-09-01info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiontext/htmlhttp://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1519-38292007000300011Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil v.7 n.3 2007reponame:Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil (Online)instname:Instituto de Medicina Integral Prof. Fernando Figueira (IMIPFF)instacron:IMIPFF10.1590/S1519-38292007000300011info:eu-repo/semantics/openAccessArruda,Bertoldo Kruse Grande deArruda,Ilma Kruze Grande depor2007-10-05T00:00:00Zoai:scielo:S1519-38292007000300011Revistahttp://www.scielo.br/rbsmihttps://old.scielo.br/oai/scielo-oai.php||revista@imip.org.br1806-93041519-3829opendoar:2007-10-05T00:00Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil (Online) - Instituto de Medicina Integral Prof. Fernando Figueira (IMIPFF)false |
dc.title.none.fl_str_mv |
Marcos referenciais da trajetória das políticas de alimentação e nutrição no Brasil |
title |
Marcos referenciais da trajetória das políticas de alimentação e nutrição no Brasil |
spellingShingle |
Marcos referenciais da trajetória das políticas de alimentação e nutrição no Brasil Arruda,Bertoldo Kruse Grande de Programas e políticas de Nutrição e Alimentação Programas de Nutrição Segurança alimentar e nutricional |
title_short |
Marcos referenciais da trajetória das políticas de alimentação e nutrição no Brasil |
title_full |
Marcos referenciais da trajetória das políticas de alimentação e nutrição no Brasil |
title_fullStr |
Marcos referenciais da trajetória das políticas de alimentação e nutrição no Brasil |
title_full_unstemmed |
Marcos referenciais da trajetória das políticas de alimentação e nutrição no Brasil |
title_sort |
Marcos referenciais da trajetória das políticas de alimentação e nutrição no Brasil |
author |
Arruda,Bertoldo Kruse Grande de |
author_facet |
Arruda,Bertoldo Kruse Grande de Arruda,Ilma Kruze Grande de |
author_role |
author |
author2 |
Arruda,Ilma Kruze Grande de |
author2_role |
author |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Arruda,Bertoldo Kruse Grande de Arruda,Ilma Kruze Grande de |
dc.subject.por.fl_str_mv |
Programas e políticas de Nutrição e Alimentação Programas de Nutrição Segurança alimentar e nutricional |
topic |
Programas e políticas de Nutrição e Alimentação Programas de Nutrição Segurança alimentar e nutricional |
description |
Os marcos que influenciaram a concepção e a implementação de propostas inovadoras no campo da nutrição surgiram na década de 30. O inquérito promovido por Josué de Castro no Recife, em 1933, sobre as condições de vida das classes operárias revelou a ocorrência de déficit calórico e de nutrientes e motivou o desenvolvimento de novas pesquisas acerca da situação alimentar em Pernambuco, Rio de Janeiro e São Paulo, estabelecendo as relações entre alimentação e salário mínimo. Para dar assistência ao governo na formulação da Política Nacional de Alimentação e Nutrição foi criado o Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição (INAN), em 1972, e elaborado o I Programa Nacional de Alimentação e Nutrição (PRONAN), envolvendo 12 subprogramas das diversas estruturas governamentais e, com olhar inovador da desnutrição como uma doença social foi substituído, em 1976, pelo II PRONAN. A extinção do INAN, em 1997, conduziu ao surgimento da Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição, responsável pela elaboração da Política Nacional de Alimentação e Nutrição no contexto da Segurança Alimentar e Nutricional, criando em 2001 o Programa Bolsa Alimentação. A criação do Conselho Nacional de Segurança Alimentar, em 1993, fomentou a aprovação do Programa Fome Zero. Identifica-se que na realidade brasileira, a avaliação das políticas públicas é um campo tradicionalmente marcado pela carência de procedimentos sistemáticos. |
publishDate |
2007 |
dc.date.none.fl_str_mv |
2007-09-01 |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/article |
dc.type.status.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
format |
article |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1519-38292007000300011 |
url |
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1519-38292007000300011 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.relation.none.fl_str_mv |
10.1590/S1519-38292007000300011 |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
text/html |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
Instituto de Medicina Integral Prof. Fernando Figueira |
publisher.none.fl_str_mv |
Instituto de Medicina Integral Prof. Fernando Figueira |
dc.source.none.fl_str_mv |
Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil v.7 n.3 2007 reponame:Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil (Online) instname:Instituto de Medicina Integral Prof. Fernando Figueira (IMIPFF) instacron:IMIPFF |
instname_str |
Instituto de Medicina Integral Prof. Fernando Figueira (IMIPFF) |
instacron_str |
IMIPFF |
institution |
IMIPFF |
reponame_str |
Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil (Online) |
collection |
Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil (Online) |
repository.name.fl_str_mv |
Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil (Online) - Instituto de Medicina Integral Prof. Fernando Figueira (IMIPFF) |
repository.mail.fl_str_mv |
||revista@imip.org.br |
_version_ |
1752129927755333632 |