Diagnóstico da realidade alimentar e nutricional do Estado do Amazonas, 1978

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Giugliano, Rodolfo
Data de Publicação: 1978
Outros Autores: Shrimpton, Roger, Arkcoll, David Bradwell, Giugliano, Loreny Gimenes, Petrere Jr., Miguel
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional do INPA
Texto Completo: https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/14123
Resumo: O diagnóstico da situação alimentar e nutricional do Estado do Amazonas foi analisado baseado em dados do área de saúde, padrões alimentares, consumo e produção de alimentos e a ocorrência e tipos de mal nutrição. Concluiu-se que o situação sanitária no Estado é precária, com alta freqüência de doenças gastro-intestinais associadas com desnutrição proteico-calóríca e anemia, A dieta parece deficiente em vitamina A e B devido principalmente ao baixo consumo de verduras e legumes. A produção de aumentos está estagnada com aumento das importações. Essas conclusões são discutidas e recomendações são feitos.
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spelling Giugliano, RodolfoShrimpton, RogerArkcoll, David BradwellGiugliano, Loreny GimenesPetrere Jr., Miguel2020-04-24T16:28:32Z2020-04-24T16:28:32Z1978https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/1412310.1590/1809-439219780822s005O diagnóstico da situação alimentar e nutricional do Estado do Amazonas foi analisado baseado em dados do área de saúde, padrões alimentares, consumo e produção de alimentos e a ocorrência e tipos de mal nutrição. Concluiu-se que o situação sanitária no Estado é precária, com alta freqüência de doenças gastro-intestinais associadas com desnutrição proteico-calóríca e anemia, A dieta parece deficiente em vitamina A e B devido principalmente ao baixo consumo de verduras e legumes. A produção de aumentos está estagnada com aumento das importações. Essas conclusões são discutidas e recomendações são feitos.An analysis of the food and nutrition situation in the state of Amazonas is made based on health statistics, types of malnutrition, dietary patterns, food consumption and production in the region. It is concluded that the sanitary situation of the population is precarious. The frequency of gastro-intestinal deseases is high, associated with pem and anemia. The diet is deficient in Vitamins A and B, principaly due to low vegetable consumption. Food production is stagnant with imports rising. These conclusions are discussed and recomendations made.Volume 8, Número 2, Pags. 5-54Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazilhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/info:eu-repo/semantics/openAccessDiagnóstico da realidade alimentar e nutricional do Estado do Amazonas, 1978info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleActa Amazonicaporreponame:Repositório Institucional do INPAinstname:Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA)instacron:INPAORIGINALartigo-inpa.pdfapplication/pdf29061987https://repositorio.inpa.gov.br/bitstream/1/14123/1/artigo-inpa.pdf74174fed31be06e4548e1c4dabca1947MD51CC-LICENSElicense_rdfapplication/octet-stream914https://repositorio.inpa.gov.br/bitstream/1/14123/2/license_rdf4d2950bda3d176f570a9f8b328dfbbefMD521/141232020-07-13 13:40:40.968oai:repositorio:1/14123Repositório de PublicaçõesPUBhttps://repositorio.inpa.gov.br/oai/requestopendoar:2020-07-13T17:40:40Repositório Institucional do INPA - Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA)false
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