Estudo do tratamento combinado de imersao em agua quente e radiacao ionizante em mamao papaia (Carica papaya L.) atraves de analises fisico quimicas

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: CAMARGO, R.J.
Data de Publicação: 2014
Outros Autores: SABATO, S.F., CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: ESTRATEGIA PARA O DESENVOLVIMENTO, 19.
Tipo de documento: Artigo de conferência
Título da fonte: Repositório Institucional do IPEN
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