O impacto da ansiedade e do estresse no comportamento alimentar

• Autor(a) principal: SOUZA, Maria Angélica de
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Scientia – Repositório Institucional
• Texto Completo: https://repositorio.pgsskroton.com//handle/123456789/40761
• topic: Ansiedade; Estresse; Comportamento alimentar; Nutrição; Transtornos Alimentares; Psicologia

Atualmente discute-se acerca da relação entre uma emoção e o comportamento alimentar, uma vez que o mesmo pode sofrer variações a depender do contexto em que se encontra. Com base em dados encontrados na literatura, a ansiedade e o estresse são os estados emocionais que mais exercem influência sobre o comportamento alimentar de um indivíduo, sendo essas alterações, quando em excesso, fatores de risco para problemas de saúde, como em casos de obesidade e transtornos alimentares. Desta forma a pesquisa buscou responder a seguinte pergunta: O comportamento alimentar de um indivíduo pode ser afetado pelas emoções vivenciadas por ele? Para isto foi-se necessário compreender a inter-relação existente entre os estados emocionais, em especifico a ansiedade e o estresse, e o comportamento alimentar de um indivíduo. A pesquisa se deu através de uma revisão bibliográfica acerca do tema acima citado, através de artigos científicos disponibilizados em plataformas SCIELO, Biblioteca Virtual de Saúde (BVS), LILACS e revistas eletrônicas. Por fim demonstrou-se a importância do profissional nutricionista como o agente capacitado a propor modificações de consumo, padrão e comportamentos alimentares, através de uma abordagem inovadora que englobe aspectos sociológicos, culturais e emocionais da alimentação, possibilitando uma nova perspectiva ao paciente sobre alimentação saudável, fontes nutricionais e as consequências de um padrão alimentar inadequado.