Relação entre nutrição e saúde cerebral

• Autor(a) principal: BORCHHARDT, Pétala Prestes
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Scientia – Repositório Institucional
• Texto Completo: https://repositorio.pgsskroton.com//handle/123456789/39846
• topic: Nutrição; Saúde; Cérebro; Oxidação; Patologias

Com o crescente número de idosos na população mundial, assuntos relacionados à preservação da saúde cerebral, aos danos que vão ocorrendo ao longo dos anos no desenvolvimento cognitivo, na aprendizagem, assim como, os fatores que vão influenciar positivamente ou negativamente na saúde neurocognitiva, estão cada vez mais, ganhando espaço entre os pesquisadores. Tendo como ponto de partida a questão: Qual é o atual cenário entre nutrição e a saúde cerebral? Alimentos e/ou estratégias que tanto beneficiam e protegem, como também, atrasam esse desenvolvimento neurocognitivo. Tendo como objetivo geral, compreender a importância da nutrição para que a engrenagem chamada cérebro possa realizar as suas funções da melhor forma possível. Sendo que na atual revisão bibliográfica, foram pesquisados livros, dissertações e artigos científicos, selecionados através de buscas, que fazem referência ao assunto em questão. Com isso, o trabalho em sua conclusão trouxe que não existe apenas um caminho ou uma estratégia alimentar para se alcançar o pleno desenvolvimento do cérebro, pois cada indivíduo tem a sua particularidade, porém, constatou-se que, uma alimentação saudável aliada a construção de hábitos saudáveis, como a prática de exercícios físicos, a menor exposição possível a agentes ambientais como, poluição, tabagismo entre outros, são fortes aliados na construção do pleno funcionamento cerebral.