Salmonelose em frangos de corte

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: AMARAL, Lucas Ferreira
Data de Publicação: 2022
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Scientia – Repositório Institucional
Texto Completo: https://repositorio.pgsskroton.com//handle/123456789/47697
Resumo: A avicultura de corte no país vem se tornando uma grande fonte de renda para os produtores desta área, desta forma e suma importância saber sobre a mesma, e o que pode vir a prejudicar a sua produção, desta forma o problema em questão desta revisão de literatura foi abordar a influência que o gênero da Salmonellose tem sobre a produção de frango de corte, e o que a mesma tende a vir causar durante o processo de abate das aves, além ainda de ter a possibilidade de esclarecer a importância da prevenção e do controle desse microrganismo, devido ao caráter infectocontagioso e zoonótico da doença, que por sua vez pode a vir causar inúmeros prejuízos econômicos e impactos negativos para a saúde pública, para isto, este trabalho foi derivado através de pesquisa cientifica por artigos científicos, onde esses por sua vez nós mostraram a importância do controle antes, durante e após o abate
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