Redução da Expressão do Espectro Autista Através da Modulação da Dieta

• Autor(a) principal: DEIRÓ, Renata Rafaely Faria
• Data de Publicação: 2023
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Scientia – Repositório Institucional
• Texto Completo: https://repositorio.pgsscogna.com.br//handle/123456789/64642
• topic: Autismo; Glúten; Caseína; Microbiota; TEA; Dieta; Seletividade alimentar; Suplementação

O autismo é um transtorno invasivo do desenvolvimento, caracterizado pelo atraso das habilidades comunicativas, sociais e cognitivas. Entre os diferentes tipos de intervenções, são abordados aspectos de intervenções nutricionais. De acordo com a literatura científica, os problemas relacionados a alimentação e nutrição mais comumente identificados em indivíduos com autismo incluem: sintomas gastrointestinais, disbiose intestinal, alergias e intolerâncias alimentares, seletividade alimentar e deficiências de vitaminas e minerais. Alguns autores afirmam que pessoas com transtorno do espectro autista possuem dificuldade na digestão de glúten e caseína, ocasionando um processo inflamatório crônico, capaz de atuar sobre o sistema imunológico e o sistema nervoso central, agravando os sintomas comportamentais. Estudos sugerem alterações da barreira intestinal devido a digestão incompleta do glúten e caseína, provocando o aumento da permeabilidade intestinal e ativando o sistema opioide. A seletividade alimentar em conjunto com a permeabilidade aumentada da mucosa intestinal, são apontadas nos estudos como as principais causas das deficiências de micronutrientes. A inserção de dietas de exclusão dessas proteínas e a modulação da microbiota utilizando probióticos específicos apresentam-se como estratégias terapêuticas adjuvantes promissoras. Por esse motivo, vários estudos sobre intervenções nutricionais para o autismo têm sido realizados, abrangendo diferentes tipos de dietas de exclusão e intervenções para suplementação de vitaminas e minerais e a regulação da microbiota intestinal. Esta revisão bibliográfica, portanto, aborda formas de terapia nutricional recentemente usadas para melhorar os sintomas característicos do autismo e sua eficácia no tratamento.