Relação das fibras alimentares na prevenção e no tratamento das doenças crônicas não transmissíveis (dcnt)

• Autor(a) principal: RIBEIRO, Jessica Felix Lima
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Scientia – Repositório Institucional
• Texto Completo: https://repositorio.pgsskroton.com//handle/123456789/35266
• topic: Fibra Alimentar; Doenças Crônicas Não Transmissíveis

A alimentação tem desempenhado um papel fundamental na prevenção e possível cura de algumas doenças da pós-modernidade a fibra alimentar (FA) desempenha papel importante nos distúrbios gastrointestinais e nas doenças crônicas não transmissíveis. O efeito benéfico da fibra alimentar tem gerado aprovação em seu uso para fins preventivo e terapêutico. Fibra alimentar e a parede celular dos vegetais, que não e digerida pelo organismo humano, por não possuir enzimas especificas. As Fibras alimentares são responsáveis, por exemplo, pelo aumento da viscosidade do conteúdo intestinal e redução do colesterol plasmático, aumentam o volume do bolo fecal, reduzem o tempo de trânsito no intestino grosso, e tornam a eliminação fecal mais fácil e rápida, regularizam o funcionamento intestinal. O estudo teve como objetivo geral compreender a importância que as fibras alimentares têm na prevenção e no tratamento das Doenças Crônicas não Transmissíveis (DCNT). Este estudo foi uma revisão de literatura com o tema “Relação das fibras alimentares na prevenção e no tratamento das doenças crônicas não transmissíveis”, com buscas por meio de pesquisa bibliográfica, que consiste em pesquisa qualitativa e descritiva de artigos originais. Portanto, são inegáveis os benefícios que a fibra alimentar associada a dieta desempenha na saúde, evitando ou minimizando os efeitos dos alimentos industrializados ou daqueles sem propriedades benéficas ao organismo.