Rastreabilidade aplicada ao sistema de gestão: garantia do resultado

• Autor(a) principal: NASCIMENTO, Renata Araújo Nazareth
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Scientia – Repositório Institucional
• Texto Completo: https://repositorio.pgsscogna.com.br//handle/123456789/54459
• topic: Rastreabilidade; Qualidade; Resultado; Gestão; Confiabilidade

A seguridade da rastreabilidade dentro de um sistema de gestão da qualidade impacta diretamente na garantia do resultado, permitindo que todas as etapas do processo de produção de um bem ou serviço, possam ser identificados, acompanhados e ajustados, se necessário. Proporcionando uma melhoria nos processos , diminuindo retrabalhos e desvios da rota original de produção, possibilitando maior segurança e economia no desenvolvimento das atividades. Dessa forma, essa revisão bibliográfica visou discorrer sobre os conceitos da rastreabilidade, sua atuação na garantia do resultado com foco principal no cliente e o seu impacto dentro de um sistema de gestão industrial utilizando debates de diversos autores nos últimos 20 (vinte) anos sobre os conceitos de rastreabilidade e sistema de gestão, além de correlacionar com trabalhos desenvolvidos sobre os impactos da falta de rastreabilidade na indústria de alimentos, farmacêutica e em laboratórios químicos, permitindo que houvesse dados robustos nas discussões geradas e mapeamento de novas rotas dentro da gestão da qualidade no campo da rastreabilidade, possibilitando agregar ainda mais valor à marcas, sociedade, bens e serviços.