Avaliação das populações nativas de açaizeiro (Euterpe oleracea) na comunidade do Rio Marajoí, Município de Gurupá (PA).

• Autor(a) principal: Mesquita, Sandro A. J.
• Data de Publicação: 1996
• Outros Autores: Jardim, Mário Augusto Gonçalves
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional do MPEG
• Texto Completo: http://repositorio.museu-goeldi.br/handle/mgoeldi/348
• topic: Açaí; Euterpe oleracea; Manejo; Palmito; Comunidade; Community; Management; Hearth palm; Rio Marajoí (PA); Gurupá (PA)

Foram visitadas áreas de açaizais nativos nas comunidades do rio Marajoí, município de Gurupá, estado do Pará. Avaliou-se as formas de manejo e produção do palmito em conserva. Constatou-se que o manejo é realizado com o desbaste de perfilhos na touceira e desbaste dos estipes para extração do palmito. Entre outras atividades o aproveitamento das partes vegetativas como adubo; produção de mudas e a proteção da cabeça do palmito para evitar a perda de umidade e o excesso de ressecamento. O tratmento da água deve ser mais eficaz para o preparo da conserva, aumentando-se as dosagens de produtos químicos adequados. O palmito do Marajoí enquadra-se nos padrões de qualidade à comercialização, além de estar associado a conservação da espécie em função do manejo.