PRESCRIPTION AND USE OF FORMULAE FOR ENTERAL NUTRITION BY THE NUTRITION SERVICES OF THE HOSPITALS IN THE CITY OF CAMPINAS - SÃO PAULO, BRAZIL

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Martins Álvares DOMENE, Semíramis
Data de Publicação: 1997
Outros Autores: Martins GALEAZZI, Maria Antônia
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista de Nutrição
Texto Completo: https://periodicos.puc-campinas.edu.br/nutricao/article/view/8548
Resumo: Tube feeding is a recognized means, for dietary management of a disease, successfully surpassing the limits of patients with impaired feeding. Nevertheless, there is no local data about utilization of industrialized or domestic formulae by the Hospital Nutrition Services. In order to evaluate the utilization of both industrialized and the domestic formulae, as well as the health professional involved with diet prescription, all hospitals located in the city of Campinas, São Paulo, Brazil were interviewed. Results show that enteral nutrition is a routine for most institutions, and there is no significant deference between the use ofindustrialized or domestic formulae. In Campinas, the physician is responsible for the diet prescription, despite of the presence of a dietitian in the staff.
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