O efeito da alimentação precoce com açúcar na escolha e consumo de ratos Wistar

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Freitas Junior, Severino Alves de
Data de Publicação: 2024
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da PUC_SP
Texto Completo: https://repositorio.pucsp.br/jspui/handle/handle/42205
Resumo: The Effect of Early Sugar Feeding on Food Choice and Consumption in Wistar Rats
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spelling Micheletto, Nilzahttp://lattes.cnpq.br/4845103726974648http://lattes.cnpq.br/8238698764256169Freitas Junior, Severino Alves de2024-07-12T14:01:53Z2024-07-12T14:01:53Z2024-06-26Freitas Junior, Severino Alves de. O efeito da alimentação precoce com açúcar na escolha e consumo de ratos Wistar. 2024. Dissertação (Mestrado em Psicologia Experimental: Análise do Comportamento) - Programa de Pós-Graduação em Psicologia Experimental: Análise do Comportamento da Pontifícia Universidade Católica de São Paulo, São Paulo, 2024.https://repositorio.pucsp.br/jspui/handle/handle/42205The Effect of Early Sugar Feeding on Food Choice and Consumption in Wistar RatsUm consumo excessivo de alimentos palatáveis é um dos fatores que levam à obesidade, e a compreensão das condições relacionadas a padrões de comportamento envolvidos na obesidade pode informar estratégias de intervenção. Esta pesquisa replicou sistematicamente Frazier et al. (2008), investigando o efeito da exposição precoce ao açúcar sobre a escolha e preferência alimentar de ratos Wistar, utilizando esquemas concorrentes VI10S-VI10S e de razão progressiva. Oito ratos, com 21 dias de vida, foram distribuídos em duas condições: uma com acesso precoce ao açúcar e outra sem acesso. Cinco fases experimentais foram conduzidas. Na Fase 1, por 40 dias, os ratos da condição de acesso precoce tiveram acesso ilimitado a cubos de açúcar e ração, enquanto os outros tiveram acesso apenas à ração. Na Fase 2, a resposta de pressão à barra foi instalada e fortalecida em uma caixa de condicionamento operante com duas barras, uma produzia pelotas de açúcar e a outra de ração. Na Fase 3, foi avaliado o valor reforçador do açúcar e da ração, utilizando um esquema concorrente de reforçamento VI10S-VI10S que permitiu identificar o alimento preferido, todos os sujeitos preferiram o palatável, embora 2 dos sujeitos com acesso precoce tenham levado mais tempo. Na Fase 4, foi utilizado um esquema concorrente de razão progressiva (PR3 e PR7) para a barra que liberava o alimento preferido e CRF para a barra do menos preferido. Na Fase 5, foi avaliado o consumo de alimentação mista com acesso a biscoito amanteigado e ração e ganho de peso. Os resultados da Fase 3 mostraram maior preferência pelo palatável para todos sujeitos. Com esquemas concorrentes PR3-CRF, na Fase 4, todos apresentaram maior número de respostas para a ração regular, o Breakpoint médio não mostrou diferença entre os sujeitos. Na Fase 5, todos ganharam peso, e os expostos precocemente ganharam mais peso e consumiram mais biscoito. O acesso biscoito foi determinante para o aumento do peso de todos os sujeitoCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior – CAPESporPontifícia Universidade Católica de São PauloPrograma de Pós-Graduação em Psicologia Experimental: Análise do ComportamentoPUC-SPBrasilFaculdade de Ciências Humanas e da SaúdeCNPQ::CIENCIAS HUMANAS::PSICOLOGIA::PSICOLOGIA EXPERIMENTALExposição precoceAçúcarComportamento alimentarPreferênciaRatosEarly sugar exposureFood choiceFood preferenceWistar ratsVI10S-VI10SProgressive ratioObesityIntervention strategieO efeito da alimentação precoce com açúcar na escolha e consumo de ratos Wistarinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da PUC_SPinstname:Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (PUC-SP)instacron:PUC_SPORIGINALSEVERINO ALVES DE FREITAS JUNIOR.pdfapplication/pdf1258173https://repositorio.pucsp.br/xmlui/bitstream/handle/42205/1/SEVERINO%20ALVES%20DE%20FREITAS%20JUNIOR.pdf9b72d0a10c69ba86c5a5dff167aafd85MD51TEXTSEVERINO ALVES DE FREITAS JUNIOR.pdf.txtSEVERINO ALVES DE FREITAS JUNIOR.pdf.txtExtracted texttext/plain130749https://repositorio.pucsp.br/xmlui/bitstream/handle/42205/2/SEVERINO%20ALVES%20DE%20FREITAS%20JUNIOR.pdf.txt1645b83f603dd4da150baebcafc6a565MD52THUMBNAILSEVERINO ALVES DE FREITAS JUNIOR.pdf.jpgSEVERINO ALVES DE FREITAS JUNIOR.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1291https://repositorio.pucsp.br/xmlui/bitstream/handle/42205/3/SEVERINO%20ALVES%20DE%20FREITAS%20JUNIOR.pdf.jpg8390e5dcbf17343c7c8f040379cf5ceaMD53handle/422052024-07-13 01:03:05.617oai:repositorio.pucsp.br:handle/42205Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttps://sapientia.pucsp.br/https://sapientia.pucsp.br/oai/requestbngkatende@pucsp.br||rapassi@pucsp.bropendoar:2024-07-13T04:03:05Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da PUC_SP - Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (PUC-SP)false
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