Viabilidade económica e financeira: aplicação empírica a uma unidade apícola

• Autor(a) principal: Ramos, Sofia
• Data de Publicação: 2017
• Outros Autores: Abreu, Rute, López, José Ángel
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10314/3965
• topic: Viabilidade económica e financeira. Unidade apícola. Consumo e comercialização. Portugal. Produtos e serviços apícolas.

O objetivo da investigação será demonstrar a viabilidade de uma unidade apícola por meio do estudo do consumo e da comercialização dos produtos e serviços apícolas. A metodologia de investigação será repartida por uma análise teórica com pesquisa da literatura e uma análise empírica com elaboração e teste de um inquérito para recolha de dados, precedida de uma análise estatística exploratória unidimensional, que permite avaliar os resultados aferidos por meio da opinião do consumidor. A este respeito, os resultados destacam que a viabilidade económica e financeira de uma unidade apícola deve ser suportada no estudo do consumo e da comercialização dos seus produtos e serviços, e tal tem despertado muito interesse na sociedade, em geral, e no concelho do Fundão, em particular. Assim, a conclusão é que a atividade apícola apresenta elevada sustentabilidade, criando benefícios associados ao apicultor, principalmente quando a mesma é desenvolvida em meios rurais como atividade de complementaridade.