Caracterização do consumo e do mercado de couve-galega cortada e avaliação da qualidade ao longo da cadeia pós-colheita

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Rafaela Cristina Nascimento Mota Conceição
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/10216/103873
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