VARIABILIDADE ESPACIAL DO pH DA UVA DENTRO DA MESMA UNIDADE DE GESTÃO

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Marques da Silva, José Rafael
Data de Publicação: 2010
Outros Autores: Sousa, Adélia, Mesquita, Paulo, Silva, Luis Leopoldo, Serrano, João
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: eng
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10174/1922
Resumo: O talhão, é usualmente a unidade de gestão utilizada nos vários processos (rega, fertilização, amostragem, apanha) que precedem o desenvolvimento do vinho. Este estudo procurou determinar a variabilidade espacial do pH de amostras de bagos de uva recolhidas de um mesmo talhão. Os resultados obtidos mostram que existe variabilidade entre o pH de amostras colhidas em diferentes localizações do mesmo talhão, e que existem fortes indícios que as diferenças observadas se encontram relacionadas com a altimetria do talhão.
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