Imobilização de CAL B em microrreatores

• Autor(a) principal: Silva, Susana Matos da Cruz
• Data de Publicação: 2012
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10773/10095
• topic: Engenharia química; Microrreactores; Cinética enzimática

Esta dissertação teve dois objetivos fundamentais. O primeiro objetivo foi rever a aplicação dos microrreatores na área da biotecnologia. O segundo ponto foi a análise da atividade enzimática da CAL B imobilizada no titanossilicato lamelar AM-1 e em celulose bacteriana, tanto por ligação covalente como por adsorção. No início do trabalho procedeu-se a uma revisão da literatura sobre microrreatores e a sua aplicação em processos enzimáticos. A partir desta revisão definiu-se a parte experimental a ser desenvolvida na segunda parte do trabalho. A segunda parte consistiu na imobilização da CAL B em titanossilicato AM-1 e em celulose bacteriana tanto por ligação covalente como por adsorção. Relativamente ao AM-1 e à celulose bacteriana, a imobilização foi realizada com sucesso tanto por adsorção como por ligação covalente. As atividades enzimáticas obtidas mostraram que a celulose bacteriana é um melhor suporte de imobilização que o AM-1 pois a CAL B apresentou melhores valores de atividade específica. Quanto ao tipo de imobilização, a ligação covalente foi a que se obteve com mais sucesso pois a enzima mostrou melhor atividade.