Qualidade e Segurança Alimentar em Preparados de Frutas: Controlo de Fornecedores e Gestão de Não-Conformidades

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Diana Patrícia Pereira da Silva Nogueira
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/10216/110736
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