Associação entre a adesão à dieta mediterrânea, bem-estar e o IMC em indivíduos portugueses com idade superior ou igual a 18 anos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Mestre, Marisa da Silva
Data de Publicação: 2021
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.21/15175
Resumo: Mestrado em Nutrição Clínica
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spelling Associação entre a adesão à dieta mediterrânea, bem-estar e o IMC em indivíduos portugueses com idade superior ou igual a 18 anosNutriçãoDieta mediterrânicaPadrão alimentar mediterrãnicoAdesão à dieta mediterrânica portuguesaBem-estar subjetivo individualMediterranean Diet Adherence SecreenerMEDASNutritionMediterranean dietMediterranean food standardAdherence to the Mediterranean dietIndividual subjective well-beingMestrado em Nutrição ClínicaO padrão alimentar mediterrâneo (PAM) ganhou uma maior relevância a partir de 2013, ao ser reconhecido como Património Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO. Sempre foi uma necessidade constante a pesquisa de ferramentas úteis para medir a adesão aos diferentes padrões alimentares, de forma a identificar resultados de saúde relacionados com os mesmos e criar diretrizes e políticas nutricionais. Como ferramenta de medição de adesão ao PAM, o Score MEDAS destaca-se pela sua facilidade de utilização na monitorização do PAM em estudos no âmbito da saúde, nomeadamente nas Doenças Crónicas não Transmissíveis (DCNT). O presente estudo insere-se no projeto MeDiWeB que tem como objetivo avaliar a associação entre fatores do estilo de vida e bem-estar subjetivo, em cidades mediterrâneas e regiões adjacentes, com base no preenchimento do questionário online MeDiWeB, que decorreu entre maio e dezembro de 2019. O objetivo do presente estudo é analisar a adesão à dieta mediterrânea, o bem-estar subjetivo e o IMC em indivíduos portugueses com idade superior ou igual a 18 anos. Utilizaram-se os dados recolhidos no questionário MeDiWeB realizado em Portugal, com uma amostra final de 480 participantes (345 sexo feminino e 135 sexo masculino). Na avaliação à adesão ao PAM, aproximadamente 49% do total a população apresentou fraca adesão, enquanto 40% apresentaram uma adesão moderada a razoável e apenas 10,08% apresentaram uma adesão boa a muito boa. Na adesão à dieta mediterrânea foram observadas diferenças entre os sexos (p<0,001), tendo o sexo feminino apresentado maior prevalência comparativamente ao sexo masculino na adesão moderada a razoável, tal como na adesão boa a muito boa. Relativamente ao estado nutricional, 62,5% da amostra do estudo apresentou um peso normal, 21,8% excesso de peso, com maior prevalência no sexo masculino, e 12,5% tem obesidade, com maior prevalência no sexo feminino. Não foi observada a existência de uma correlação significativa entre o Score MEDAS e o IMC (p=0,065), e na avaliação do Bem-estar Subjetivo Individual destaca-se a correlação positiva entre o Score MEDAS e a satisfação pela vida de forma geral (p=0,002). Os resultados deste trabalho indicam a necessidade de melhorar políticas e campanhas de sensibilização da população para a promoção do PAM, com particular incidência nos homens, os quis apresentaram níveis mais baixos de adesão do que as mulheres.ABSTRACT - The Mediterranean Diet Pattern (MDP) has gained greater relevance since 2013, with its recognition as an Intangible Cultural Heritage of Humanity by UNESCO. It has always been a constant need to search for useful tools to measure adherence to different dietary patterns, in order to identify health outcomes related to them, as well as create guidelines and nutritional policies. As a tool for measuring adherence to PAM, Score MEDAS stands out for its ease of use in monitoring PAM in health studies, namely in Chronic Noncommunicable Diseases (NCDs). The present study is part of the MeDiWeB project, which aims to assess the association between lifestyle factors and subjective well-being, in Mediterranean and sub-Mediterranean cities, based on completing the MeDiWeB online questionnaire, which took place between May and December 2019. The aim of this study is to analyze adherence to the Mediterranean diet, subjective well-being, and BMI in Portuguese individuals aged 18 years or over. The data collected in the MeDiWeB questionnaire carried out in Portugal were used, with a final sample of 480 individuals (345 females and 135 males). In assessing adherence to PAM, approximately 49% of the total population had poor adherence, while 40% had moderate to reasonable adherence and only 10.08% had good adherence to very good. Adherence to the Mediterranean diet showed significant differences between the sexes (p < 0,001), the female sex has a prevalence compared to the male gender in moderate to reasonable adherence, as well as in good to very good adherence. Regarding nutritional status, 62.5% of the study sample had a normal weight, 21.8% were overweight, with a higher prevalence in males, and 12.5% were obese, with a higher prevalence in females. There was no significant correlation between the MEDAS Score and the BMI (p = 0.065), and in the assessment of Individual Subjective Well-Being, the positive correlation between the MEDAS Score and overall life satisfaction stands out (p = 0.002). The results of this study indicate the need to improve policies and campaigns to raise awareness among the population for the promotion of MDP, with a particular focus on men, who wanted to have lower levels of adherence than women.Pinto, Maria Paula MarinhoSantos, Zélia CoelhoRCIPLMestre, Marisa da Silva2022-12-18T19:18:52Z20212021-01-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10400.21/15175porMestre MS. Associação entre a adesão à dieta mediterrânea, bem-estar e o IMC em indivíduos portugueses com idade superior ou igual a 18 anos [dissertation]. Lisboa: Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa; Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa/Instituto Politécnico de Lisboa; 2021.info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2023-08-03T10:12:23Zoai:repositorio.ipl.pt:10400.21/15175Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T20:22:53.482683Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
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