O Design em diálogo com o valor dos bivalves da Ria de Aveiro orientado à valorização do território
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2015 |
Outros Autores: | |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) |
Texto Completo: | http://hdl.handle.net/10400.26/12128 |
Resumo: | Este artigo aborda o papel do design enquanto ferramenta estratégica na agregação de valor à própria cadeia de valor, dos produtos da agrobiodiversidade, numa perspetiva de valorização do território. Concentra-se, na compreensão e visualização da cadeia de valor em prática dos bivalves, com um especial enfoque nas ostras, da Ria de Aveiro. O objetivo é apresentar uma abordagem sistémica sobre esse valor intrínseco existente nos produtos da agrobiodiversidade neste território. Com base na análise de dados resultantes de um trabalho de campo realizado, identificamos atores envolvidos nas atividades económicas de cariz tradicional na ria, dando conta dos sinais da complexidade e diversidade da sua rede de sistemas, e apresentamos um quadro que nos permite, por um lado dar visibilidade a essa realidade e por outro fazer uma aproximação ao valor cultural e emocional associado a este tipo de atividades neste território, que reforçam a qualidade. Sendo um produto que tem vindo a ocupar um espaço de destaque nos mercados internacionais, carece de uma equilibrada distribuição do valor ao longo da sua cadeia, resultando num défice de valor ao nível local. Desta aproximação, espera-se identificar oportunidades de ação do design como elemento estratégico para a inovação centrada nos recursos da ria e nas suas competências. |
id |
RCAP_354ec260aef2b6d5c8469ca7e96b1500 |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:comum.rcaap.pt:10400.26/12128 |
network_acronym_str |
RCAP |
network_name_str |
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) |
repository_id_str |
7160 |
spelling |
O Design em diálogo com o valor dos bivalves da Ria de Aveiro orientado à valorização do territórioDesignValorização do TerritórioCadeia de ValorDesign sistemas - produtosEste artigo aborda o papel do design enquanto ferramenta estratégica na agregação de valor à própria cadeia de valor, dos produtos da agrobiodiversidade, numa perspetiva de valorização do território. Concentra-se, na compreensão e visualização da cadeia de valor em prática dos bivalves, com um especial enfoque nas ostras, da Ria de Aveiro. O objetivo é apresentar uma abordagem sistémica sobre esse valor intrínseco existente nos produtos da agrobiodiversidade neste território. Com base na análise de dados resultantes de um trabalho de campo realizado, identificamos atores envolvidos nas atividades económicas de cariz tradicional na ria, dando conta dos sinais da complexidade e diversidade da sua rede de sistemas, e apresentamos um quadro que nos permite, por um lado dar visibilidade a essa realidade e por outro fazer uma aproximação ao valor cultural e emocional associado a este tipo de atividades neste território, que reforçam a qualidade. Sendo um produto que tem vindo a ocupar um espaço de destaque nos mercados internacionais, carece de uma equilibrada distribuição do valor ao longo da sua cadeia, resultando num défice de valor ao nível local. Desta aproximação, espera-se identificar oportunidades de ação do design como elemento estratégico para a inovação centrada nos recursos da ria e nas suas competências.Universidade de AveiroRepositório ComumAlice Cardoso, Rui RodaTeresa Fidélis2016-03-11T12:46:07Z2015-112015-11-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10400.26/12128porCardoso, A.; Roda, R.; Fidélis, T. (2014). O Design em diálogo com o valor dos bivalves da Ria de Aveiro orientado à valorização do território. UD14 - 1º Encontro Ibérico de Doutoramentos em Design | 3º Encontro Nacional de Doutoramentos em Design. Universidade de Aveiro, 2015978-989-98185-2-1info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2023-11-10T01:46:51Zoai:comum.rcaap.pt:10400.26/12128Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T22:34:02.762829Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse |
dc.title.none.fl_str_mv |
O Design em diálogo com o valor dos bivalves da Ria de Aveiro orientado à valorização do território |
title |
O Design em diálogo com o valor dos bivalves da Ria de Aveiro orientado à valorização do território |
spellingShingle |
O Design em diálogo com o valor dos bivalves da Ria de Aveiro orientado à valorização do território Alice Cardoso, Rui Roda Design Valorização do Território Cadeia de Valor Design sistemas - produtos |
title_short |
O Design em diálogo com o valor dos bivalves da Ria de Aveiro orientado à valorização do território |
title_full |
O Design em diálogo com o valor dos bivalves da Ria de Aveiro orientado à valorização do território |
title_fullStr |
O Design em diálogo com o valor dos bivalves da Ria de Aveiro orientado à valorização do território |
title_full_unstemmed |
O Design em diálogo com o valor dos bivalves da Ria de Aveiro orientado à valorização do território |
title_sort |
O Design em diálogo com o valor dos bivalves da Ria de Aveiro orientado à valorização do território |
author |
Alice Cardoso, Rui Roda |
author_facet |
Alice Cardoso, Rui Roda Teresa Fidélis |
author_role |
author |
author2 |
Teresa Fidélis |
author2_role |
author |
dc.contributor.none.fl_str_mv |
Repositório Comum |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Alice Cardoso, Rui Roda Teresa Fidélis |
dc.subject.por.fl_str_mv |
Design Valorização do Território Cadeia de Valor Design sistemas - produtos |
topic |
Design Valorização do Território Cadeia de Valor Design sistemas - produtos |
description |
Este artigo aborda o papel do design enquanto ferramenta estratégica na agregação de valor à própria cadeia de valor, dos produtos da agrobiodiversidade, numa perspetiva de valorização do território. Concentra-se, na compreensão e visualização da cadeia de valor em prática dos bivalves, com um especial enfoque nas ostras, da Ria de Aveiro. O objetivo é apresentar uma abordagem sistémica sobre esse valor intrínseco existente nos produtos da agrobiodiversidade neste território. Com base na análise de dados resultantes de um trabalho de campo realizado, identificamos atores envolvidos nas atividades económicas de cariz tradicional na ria, dando conta dos sinais da complexidade e diversidade da sua rede de sistemas, e apresentamos um quadro que nos permite, por um lado dar visibilidade a essa realidade e por outro fazer uma aproximação ao valor cultural e emocional associado a este tipo de atividades neste território, que reforçam a qualidade. Sendo um produto que tem vindo a ocupar um espaço de destaque nos mercados internacionais, carece de uma equilibrada distribuição do valor ao longo da sua cadeia, resultando num défice de valor ao nível local. Desta aproximação, espera-se identificar oportunidades de ação do design como elemento estratégico para a inovação centrada nos recursos da ria e nas suas competências. |
publishDate |
2015 |
dc.date.none.fl_str_mv |
2015-11 2015-11-01T00:00:00Z 2016-03-11T12:46:07Z |
dc.type.status.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/article |
format |
article |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/10400.26/12128 |
url |
http://hdl.handle.net/10400.26/12128 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.relation.none.fl_str_mv |
Cardoso, A.; Roda, R.; Fidélis, T. (2014). O Design em diálogo com o valor dos bivalves da Ria de Aveiro orientado à valorização do território. UD14 - 1º Encontro Ibérico de Doutoramentos em Design | 3º Encontro Nacional de Doutoramentos em Design. Universidade de Aveiro, 2015 978-989-98185-2-1 |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
application/pdf |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
Universidade de Aveiro |
publisher.none.fl_str_mv |
Universidade de Aveiro |
dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação instacron:RCAAP |
instname_str |
Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação |
instacron_str |
RCAAP |
institution |
RCAAP |
reponame_str |
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) |
collection |
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) |
repository.name.fl_str_mv |
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação |
repository.mail.fl_str_mv |
|
_version_ |
1799134902755524608 |