Estudo do comportamento de rolhas de cortiça como vedante

• Autor(a) principal: Soares, Carolina Reis Pinto
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10773/36739
• topic: Rolhas de cortiça; Vedação; Teste de estanquicidade; Engarrafamentos reais; Defeitos críticos; Tratamento de imagem

A cortiça, material com características muito especiais e irreproduzíveis sinteticamente, é considerado o material de eleição para o fabrico de rolhas na indústria corticeira. A função das rolhas é vedar as garrafas de vinho, deixando passar apenas uma quantidade muito pequena de oxigénio, para que as propriedades da bebida não sejam afetadas. Geralmente, no controlo de qualidade de rolhas recorria-se apenas ao teste de estanquicidade para verificar se as rolhas seriam capazes de vedar líquidos. No entanto, este método revela-se limitado pois apenas é possível analisar 24 rolhas em cada ensaio. No sentido de ultrapassar esta barreira, as empresas começaram a recorrer a máquinas de seleção automática que permitam analisar amostras continuamente e com maior velocidade. A empresa PrecisionElite, adquiriu recentemente um modelo destas máquinas, e manifestando interesse em otimizar o processo de seleção, propôs o tema para elaboração de dissertação de mestrado. O objetivo da presente dissertação é encontrar a tolerância ideal de seleção a colocar na máquina a nível industrial. Como referência sabe-se que as rolhas consideradas vedantes pelo fabricante têm tolerância inferior a 200. Para esta finalidade, após a recolha das rolhas selecionadas na máquina, executaram-se dois testes: determinação da progressão interna e externa e a absorção de vinho (aquando de engarrafamentos reais a temperatura ambiente e elevada) e o teste de estanquicidade. Com o primeiro pretendeu-se avaliar o comportamento das rolhas, quando estão engarrafadas, sob dois ambientes distintos para posterior comparação com os resultados provindos do teste de estanquicidade. Para analisar os resultados, recorreu-se à análise de agrupamentos hierárquicos, para ser possível inferir se existem semelhanças entre as rolhas consideras vedantes e as rolhas não vedantes consideradas. Após a organização dos dados, concluiu-se que a tolerância ideal, para os tipos de rolhas escolhidos é 250. Como proposta de desenvolvimento futuro, estudaram-se algumas técnicas de tratamento de imagem, com vista a melhorar a eficiência do processo de gestão de qualidade.