De pequenino se come o pepino : um contributo do design para a educação alimentar na infância

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Silva, Bianca Cardoso da
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10773/25948
Resumo: A dissertação e projeto que aqui se apresentam têm como objetivo apontar um possível contributo do design para a educação alimentar na infância, refletindo sobre as estratégias a considerar na comunicação da saúde com as crianças. Face ao aumento dos casos de obesidade infantil – para o qual contribui a dependência dos dispositivos tecnológicos na sociedade atual – propomo-nos desenvolver um programa integrado de educação alimentar, no sentido de tornar este grupo mais consciente e capaz de optar por hábitos saudáveis. Partimos de conteúdos pré-existentes e já utilizados em contexto hospitalar, da autoria da pediatra Júlia Galhardo. Os suportes que o integram – um manual, um suporte de registo e apoio ao acompanhamento médico e um jogo de cartas – foram desenhados para promover a proximidade entre os profissionais de saúde e as crianças que seguem nas consultas de pediatria, aumentando a eficiência da comunicação e consequentemente, a sua literacia. Por se tratar de um público infantil, o projeto De pequenino se come o pepino tem como principal recurso a ilustração, dotando os vários elementos do programa de uma componente lúdico-didática que julgamos essencial para incentivar a adoção de hábitos alimentares saudáveis.
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